Passa ai contenuti principali

Treccia ai 5 cereali con semi di girasole, prosciutto, formaggio, olive e sesamo

Treccia ai 5 cereali con semi di girasole, prosciutto, formaggio, olive e sesamo

Ingredienti :
  • 500 g miscela per pane ai 5 cereali il Molino Chiavazza
  • 3 cucchiai olio extravergine
  • 300 ml acqua tiepida
  • 50 g semi di girasole
  • 125 g prosciutto a cubetti
  • 100 g olive verdi a rondelle
  • 100 g formaggio a cubetti
  • semi di sesamo
Preparazione :

Mettere nel contenitore della planetaria la miscela per pane ai 5 cereali, aggiungere, l'olio, l'acqua e mettere in funzione per circa 5 minuti. Unire anche i semi di girasole, il prosciutto, il formaggio, le olive e proseguire nel lavorare ancora per un minuto per incorporare tutti gli ingredienti aggiunti. A questo punto raccogliere l'impasto aiutandovi da un pò di olio, lavorare ancora per qualche istante e dividerlo in tre parti uguali. Fare da ogni pezzo tre rotoli lunghi e intrecciarli tra di loro, sempre aiutandovi con dell'olio. Trasferire la treccia su una teglia da forno coperta con della carta da forno, spolverizzare con dei semi di sesamo a piacere e lasciare lievitare per circa 2 ore. Trascorso il tempo accendere il forno, il mio purtroppo è ventilato, nella funzione pane e senza preriscaldare, infornare per circa 45 minuti. Sfornare, lasciare raffreddare e servire !



Etichette:

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Torta di nocciole soffice, profumata e golosa, al olio

8 commenti
Continua a leggere

Focaccia alta e morbida con semola rimacinata e lievito madre

41 commenti
Continua a leggere

Cuore di vitello nel umido

12 commenti
Continua a leggere

Noci dolci ripiene con crema alle noci

44 commenti
Continua a leggere

Humus con fagioli cannellini, avocado,bresaola e sesamo, a modo mio

Humus con fagioli cannellini, avocado, bresaola e sesamo, a modo mio Avevo acquistato due avocadi e non  erano maturi, erano così amari ed immangiabili che i miei mi hanno detto di buttarli. Io come difficilmente butto le cose, li ho presi e messi nel frigo. Li ho lasciati per un bel paio di giorni dopodiché ho fatto la prova per vedere come erano. Sorpresa, i miei avocadi erano cremosi e buoni, pronti da fare l'humus che era tanto che volevo farlo.  In quanto al momento non avevo dei ceci in casa di nessun tipo,ma la voglia di farla era grande, allora non mi sono fermata, ma ho provato lo stesso, sostituendo i ceci con i fagioli. L'ho chiamato a modo mio perché io di tahina, prodotto con quale si prepara l'humus solitamente  io non avevo in casa e mai avuto fin'ora, però, ho usato il burro di arachidi e ho accompagnato con dei semi di sesamo tostati leggermente e con delle fettine di bresaola. Direi che è venuta una cremina niente male, si fa come si può e con que...
46 commenti
Continua a leggere

Roselline di mele e profumo di cannella

Roselline di mele e profumo di cannella   La ricetta l'ho vista tante volte nei vari post sul web e sempre con il desiderio di provarla, ma non era arrivato il momento, fino a che un giorno l'avevo vista anche nella TV, che la preparava Anna Moroni e allora mi è venuta una grande voglia di farli. Sembravano così facili da fare che non ho resistito ... Ingredienti : 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 400 g circa mele (io 2 grandi) 4 cucchiai di zucchero  20 g di burro cannella 20 ml succo di limone Preparazione : Lavare le mele, togliere il torsolo, tagliare a fettine sottili e metterle in una padella.  Aggiungere il succo di limone, lo zucchero, una spolverata di cannella, il burro e cuoci per 4 - 5 minuti. Lasciare raffreddare. Stendere la pasta sfoglia, spalmare con la confettura di albicocca, tagliare a strisce per tutta la lunghezza e distribuire sopra le fettine di mela ormai fredde. Arrotolare le strisce su se stesse e le metterli all'interno d...
28 commenti
Continua a leggere

Snacks Chic festoso, Freddi con bigne e melograno

Snacks Chic festoso, Freddi con bigne e melograno Queste merendine fanno parte di quelle novità dell'azienda, cioè, il lancio sul mercato della linea Chic "senza olio di palma e senza lattosio". E' stata una scelta appropriata visto anche il numero crescente di richieste da parte del mercato. Ecco, noi siamo state fra le prime a godere il gusto di queste merendine che si sciolgono in bocca. Sono molto leggeri così come sono e come solito, non potevamo non trasformarli nei snacks ancora più golosi, aggiungendo tre ingredienti in più, ma renderli festosi e tanto golosi ! Ingredienti : 7 merendine Snack Chic Freddi senza olio di palma e senza lattosio 100 g panna vegetale da montare zuccherata chicchi di melagrana qb. 7 bigne pronte foglioline di menta per decoro Preparazione : Montare la panna a neve e metterla in una sac a poche con la bocchetta a stella. Togliere le merendine dalla loro confezione e sistemarle su un vassoio o più, volendo anche singola...
28 commenti
Continua a leggere