Marmellata di prugne veloce, con Fruttapec

Marmellata di prugne veloce, con Fruttapec

Ingredienti :
  • 3 Kg prugne Peso pulito senza nocciolo
  • 1,050 Kg zucchero
  • 60 ml succo limone
  • 3 bustine Fruttapec 3:1 Cameo
Preparazione :

Lavare le prugne, tagliarle a pezzettini, metterle in una pentola molto capiente e frullarle con il frullatore a immersione. Aggiungere lo zucchero mescolato con la Fruttapec, il succo di limone e mescolare. Mettere sul fuoco vivace e cuocere per circa 10 minuti dal momento che inizia a bollire, mescolando ogni tanto. Fare la prova per vedere se è pronto. Per me sono andati bene i 10 minuti, ma potete provare anche 2 minuti prima della fine. Una volta trascorso il tempo, mettere nei vasetti sterilizzati, coperchiare e mettere con la testa in giù per circa 5 minuti. Riportare nella posizione normale e tenere al calduccio nelle coperte fino al raffreddamento. Ed eccole pronte per essere gustate alla colazione o per preparare dei dolcetti sfiziosi !
Buona da accompagnare alla mattina con fette biscottate insieme ad una tazza di tè. Io l'ho accompagnata con il Taiwan High Mountain Oolong Tea firmato TeaVivre!!




Commenti

  1. Merhabalar, erik reçeliniz çok leziz ve harika bir görüntüsü var. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

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  2. Quindi, davvero si può ridurre la quantità di zucchero usando il fruttapec 3:1. La consistenza e il colore sono favolosi!!

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    1. Si Grazia, si può ridurre la quantità di zucchero in base alla Fruttapec che desideri usare. Io uso di più questa 3:1, che prevede solo 350 g zucchero per Kg, ma c'è anche quella 2:1 per Kg,che prevede più zucchero o anche quella 1:1 che prevede ancora di più. Basta provare una volta per vedere se ti piace o meno !

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  3. Che bella marmellata, non uso mail il Fruttapec ma mi devo ricredere :-) Buona domenica!

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