Muffin al miele con cacao e mele
Ingredienti :
Mescolare in una terrina la farina setacciata insieme al lievito e il cacao, un pizzico di sale, mescolare, fare in mezzo un buco, unire le uova, l'olio, il latte e mescolare con una frusta a mano per incorporare. Lavare la mela, togliere il torsolo, sbucciarla, tagliare una a cubettini, spruzzarla con 1 cucchiaio di succo di limone e aggiungerla al composto. Mescolare per amalgamare e dividere il composto nei pirottini (io in quelli piccoli in silikone e sono venuti 10 muffin). Preriscaldare il forno in anticipo e cuocere i muffin a 180° per circa 25 minuti, facendo la prova stecchino, perché dipende molto da forno a forno. Spegnere il forno, sfornare, lasciare raffreddare e sistemarli su un vassoio, con o senza pirottini di carta.
Ingredienti :- 150 g farina 00
- 5 g cacao amaro
- 135 g miele
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiaini lievito vanigliato
- 50 ml latte
- 30 ml olio girasole
- 1 mela Golden
Mescolare in una terrina la farina setacciata insieme al lievito e il cacao, un pizzico di sale, mescolare, fare in mezzo un buco, unire le uova, l'olio, il latte e mescolare con una frusta a mano per incorporare. Lavare la mela, togliere il torsolo, sbucciarla, tagliare una a cubettini, spruzzarla con 1 cucchiaio di succo di limone e aggiungerla al composto. Mescolare per amalgamare e dividere il composto nei pirottini (io in quelli piccoli in silikone e sono venuti 10 muffin). Preriscaldare il forno in anticipo e cuocere i muffin a 180° per circa 25 minuti, facendo la prova stecchino, perché dipende molto da forno a forno. Spegnere il forno, sfornare, lasciare raffreddare e sistemarli su un vassoio, con o senza pirottini di carta.
Buonissmi Claudia!!! Adoro i dolci con le mele e arricchiti con il sapore del miele sono proprio irresistibili!!
RispondiEliminaBuona giornata!!!
Devono essere buonissimi con il miele.
RispondiEliminaUn abbraccio
che buoni i mufin alle mele, ne prendo uno grazie :-))
RispondiEliminaBelli e tanto golosi! :-P Buon weekend...baci!
RispondiEliminaChe meravigliosa bontà, dei muffin morbidissimi!
RispondiEliminaBuona giornata da Beatris
Adoro i dolci con le mele e con il miele!!!!! un bacione e buon w.e. :-)
RispondiEliminabuoni a colazione, pranzo, merenda e cena......insomma sempre ;)
RispondiEliminabuon fine settimana
Sempre dolci povera me :-(( buono ma passo. Buona fine settimana.
RispondiEliminamai fatti così, sono una muffin dipendente, oggi ne sto preparando oltre cento per un catering, son sfatta! buon week end
RispondiEliminaMa complimenti a te Lilli, sei molto brava a fare tutti quei muffin. Grazie e buon weekend anche a te !
EliminaSono splendidi!!!!
RispondiEliminaA presto,
Ale
Meravigliosi i muffin li adoro, i tuoi sono stragolosi tesoro. Un bacio.
RispondiEliminaMarina
deliziosi,che belli averli qui per la merenda,buon pomeriggio
RispondiEliminahanno davvero un bel aspetto i tuoi muffin,ne prendo volentieri uno!!!!!!
RispondiEliminaun abbraccio
A quest'ora ne assaggerei uno davvero volentieri. Sono molti invitanti, complimenti e tanti baci
RispondiEliminasono cosi' invitanti, bravissima cara!!!!Baci Sabry
RispondiEliminabellissimi e golosi, perfetti per una sana colazione!!!!
RispondiElimina