Passa ai contenuti principali

Salame al cioccolato con panettone e noci (di riciclo)

Salame al cioccolato con panettone e noci (di riciclo)
Ingredienti :
  • 160 g panettone
  • 60 g biscottini savoiardi
  • 150 g biscotti secchi
  • 70 g cioccolato fondente
  • 130 ml latte
  • 50 g noci
  • 1 aroma rum
  • 60 g zucchero a velo
  • 50 g cocco in scaglie
  • 30 g gocce di cioccolato 
Preparazione :
Mettere il cioccolato in una terrina (adatta per microonde), unire il latte e sciogliere per qualche secondo nel microonde. Togliere dal microonde, aggiungere il panettone sbriciolato, i biscottini savoiardi e i biscotti secchi spezzettati in pezzi più grandi e piccoli, le noci tritate grossolanamente o spezzettate, lo zucchero a velo, il cocco in scaglie, le gocce di cioccolato e amalgamare il tutto per compattare il composto. Stendere sul piano un foglio di carta forno, rovesciare il composto e aiutandovi con la carta, dare la forma al salame, avvolgendolo nella carta. Stringere bene i bordi e mettere nel frigo su un vassoio. Tenere per tutta la notte dopodiché togliere dal frigo e tagliare a fettine. Servire !
Vassoio Trinato Bianco Coprente Poloplast rettangolare 30 x 16 cm !





Commenti

  1. Buon anno Claudia!! Che bella questa idea per riciclare il panettone, davvero golosa!! A presto!!

    RispondiElimina
  2. Buon anno carissime. Il salame del riciclo è una grande idea. Dev'essere buonissimo. Complimenti.

    RispondiElimina
  3. Ciao Claudia, io non amo il salame di cioccolato, ma la tua idea di riciclo e spaziale, Bravissima!!!
    Tanti auguri di buon anno, che sia per te e famiglia un 2016 ricco di gioia, amore e tanta serenità!
    Un caro abbraccio Laura<3<3<3

    RispondiElimina
  4. Carissime, lo sapete che questo tipo di salame, lo avevo visto qualche anno fa, e subito lo ho voluto assaggiare, è stato per me una sorpresa, e me ne sono sbafato due pezzi grossi.
    Buon inizio di questo corta settimana cara amiche.
    Tomaso

    RispondiElimina
  5. ma che brava!!!!
    un'ottimo modo per recuperare il panettone!!!!
    Un bacio

    RispondiElimina
  6. Idea super, me la segno 😉 buona settimana!

    RispondiElimina
  7. Alla fine le ricette di riciclo sono le migliori!!!!

    RispondiElimina
  8. La trovo una golosissima idea!!! smack e ancora auguri!!!

    RispondiElimina
  9. Favoloso! Ha un aspetto molto invitante. Grazie per la ricetta. Ciao e buon 2016!

    RispondiElimina
  10. Ottima idea per usare i panettoni in esubero. Buon anno!

    RispondiElimina
  11. bella idea, lo faccio con il pandoro, grazie e buon 2016

    RispondiElimina
  12. Mi sa che per la befaa lo faccio
    bella idea
    grazie e buon anno

    RispondiElimina
  13. Ghiottissima questa idea di riciclo, questo salame è fantastico... tanto invitante, bravissima!!!

    RispondiElimina
  14. Golosissima ricetta del riciclo, complimenti :-)

    RispondiElimina
  15. Trovo sia davvero una splendida idea, un modo golosissimo e troppo godurioso di riciclare il panettone,bravissima,complimenti :)).
    Un bacione:))
    Rosy

    RispondiElimina
  16. Che riciclo godurioso... da leccarsi i baffi!!! ;)
    Baci.

    RispondiElimina
  17. Io credo che abbia dato una golosissima forma ai dolci natalizi, creando uno dei dolci più lussuriosi e tentatori di sempre. Complimenti Claudia.
    Ti abbraccio forte e ti auguro un serenissimo anno.

    RispondiElimina
  18. Un'ottima ricetta del riciclo questa e poi senza uova se non quelle presenti nel panettone... l'adoro.

    RispondiElimina
  19. interessantissimo!!!! devo farlo anch'io perchè mio figlio lo adora!! bravissima!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Allora non ti resta che provarlo anche tu, lo ricordo molto buono e dovrò rifarlo perché ho un panettone quelli classici regalato che nessuno vuole, hanno preso gusto a quello siciliano di Sciara e non c'è niente da fare. Grazie mille Mimma e un abbraccio !

      Elimina

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Torta di nocciole soffice, profumata e golosa, al olio

Noci dolci ripiene con crema alle noci

Crostata con ricotta e confettura di albicocca

Cestini di frolla friabile con stevia e ripieno di cioccolato fondente 74 %

Torta alla zucca e scaglie di cioccolato

Torta alla zucca e scaglie di cioccolato Ingredienti : 175 g purea di zucca (cotta nel forno precedentemente) 125 g zucchero semolato 100 g olio di girasole 2 uova 100 g di farina 00 50 g fecola di patate Paneangeli 1 pizzico sale 5 g lievito per dolci 50 g scaglie di cioccolato fondente Preparazione : Separare i tuorli dagli albumi e montare quest'ultimi a neve con un pizzico di sale e metà dello zucchero. Frullare la zucca con lo zucchero rimasto, unire i tuorli e amalgamare. Aggiungere anche l'olio e mescolare. Setacciare la farina con la fecola e il lievito e aggiungere alternando con gli albumi al composto di zucca. Mescolare delicatamente per non smontare il tutto e incorporare anche le scaglie di cioccolato. Ungere uno stampo con dimetro 16 cm, infarinare leggermente e rovesciare dentro il composto ottenuto. Preriscaldare il forno a 180°, infornare e cuocere per circa 55 minuti, facendo la prova stecchino, perché dipende molto da forno a forno. Sf...

Pan ciabatta rustica alle olive verdi

Pan ciabatta rustica alle olive verdi Ingredienti : 500 farina 00 300 g acqua tiepida 200 g   lievito madre 2 cucchiaini sale 1 cucchiaino e mezzo miele liquido 4 cucchiai olio 100 g olive verdi snocciolate Preparazione : - Mettere nel contenitore della planetaria la farina setacciata insieme a tutti gli altri ingredienti, lasciando da parte le olive e farli lavorare per circa 5 minuti. - Prendere l'impasto aiutandovi con le mani oliate, formare una palla e metterla in una terrina. Coprire con il coperchio se previsto o in mancanza con coprire con della pellicola alimentare. -Lasciare lievitare per circa 4 ore nel forno spento, con solo la lucina accesa. -Riprendere l'impasto, stenderlo su un piano di lavoro infarinato in un rettangolo grande, distribuire sopra le olive tagliate a rondelle, rotolare su se stesso dal lato più largo e dare la forma alla ciabatta. - - Metterla in una teglia foderata con carta da forno, fare sopra qualche incision...

Ciambella al cioccolato, miele, noci e albumi (di riciclo)

Ciambella al cioccolato, miele, noci e albumi (di riciclo) Ormai sempre di più si sente parlare da noi delle ricette del riciclo. In un modo o altro c'è sempre qualcosa da riciclare. Questa volta ci sono loro, gli albumi e un pò di noci tostate che sono rimasti dopo aver preparato il salame al cioccolato . Beh, riciclo o no, fa sempre piacere mangiare un dolce semplice ma gustoso e salutare preparato in casa e per renderlo ancora più sano questa volta ho voluto addolcirlo con del miele, c'è più gusto nel mangiarlo. Ecco a voi la ricetta che era da un pò da condividere, ma meglio tardi che mai ... Ingredienti : 200 g di farina 00 4 albumi 1 pizzico di sale  125 g di miele 150 g di yogurt alla vaniglia 75 ml di olio di girasole 2 cucchiaini di lievito per dolci 100 g di cioccolato al latte 1 bustina di vanillina Paneangeli 40 g gherigli di noci tostati Preparazione: Montate gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale. Setacciare la farina con il lievito. ...