Mini zuccotto Roll Swiss White con cuore di lamponi e confetti colorati

Mini zuccotto Roll Swiss White con cuore di lamponi e confetti colorati

Ingredienti :

• 1 Roll Swiss White Freddi
• 200 g panna montata zuccherata
• 200 g circa lamponi
• confetti di cioccolato colorati
• 1 stampo da zuccotto Poloplast

Preparazione :

1. Foderare lo stampo da zuccotto del diametro 15,5 cm con della pellicola alimentare.
2. Tagliare il Roll Swiss a fette di circa 1 cm di altezza e rivestire il fondo e i bordi dello stampo.
3. Farcire per metà con della panna montata, distribuire i lamponi e coprire con altra panna montata.
4. Chiudere il tutto con le fette restante, coprire con la pellicola in eccesso o con il coperchio stesso se avete lo stampo da Poloplast, perché è previsto e tenere nel frigo per almeno un ora.
5. Tirare fuori dal frigo, capovolgere su un vassoio e decorare con la restante panna montata e con dei confettini di cioccolato colorati.
6. Non resta altro che tagliare e servire !