Salame dolce al cioccolato al miele e frutta secca
Ingredienti :
- 100 g cioccolato fondente
- 100 g cioccolato al latte
- 100 g miele
- 200 ml latte
- 550 g biscotti secchi
- 150 g gherigli di noci tostati
- 100 g nocciole tostate
- 100 g noce di cocco in scaglie
- 1 fialetta aroma vaniglia Paneangeli
Preparazione :
- Spezzettare i biscotti in pezzettini grandi e piccoli.
- Tostato i gherigli di noci insieme alle nocciole e pulite dalla pellicina.
- Mettere in una casseruola il cioccolato spezzettato precedentemente, il latte, il miele e sciogliere nel microonde o a bagnomaria.
- Togliere dal microonde, aggiungere 50 g di cocco, l'aroma, i biscotti spezzettati, le noci e le nocciole e lasciare riposare per circa 30 minuti.
- Mettere l' impasto su un pezzo di carta da forno o su uno di pellicola, cosparso con del cocco in scaglie e dar la forma di un salame, aiutandosi dal cocco affinché non si attacchi alle mani e per dargli anche quella nota di bianco che di solito hanno i salami.
- Tenere nel frigo per un paio di ore, dopodiché tagliare a fettine e servire, meglio se fatto il giorno prima di essere consumato.
- Si mantiene anche più di una settimana nel frigo, avvolto nella pellicola, perché è senza uova, ma si può tenere anche nel freezer e toglierlo al momento del bisogno.
Senza uova e ricco di ingredienti golosi. Questo si che è un signor salame di cioccolato. Splendida idea . Un abbraccio
RispondiEliminaNon amo tanto i dolci con le uova crude, perciò, là dove posso li evito. Questo salame che alla fine ha pochi ingredienti, è stato molto gradito, aveva un gusto molto buono.
EliminaMai provato in questa versione..buonoooo!
RispondiEliminaC'è sempre la prima volta, io spesso li preparo con quello che ho in casa, senza seguire una ricetta vera propria, grazie mille !
EliminaOltre che bellissimo da vedere e troppo invitante e goloso e' senza ombra di dubbio di una bontà e di una goduria unica!:)).
RispondiEliminaGrazie mille per la condivisione e tantissimi complimenti:)).
Un bacione:)).
Rosy
Grazie mille Rosy, direi molto goloso con tutta questa frutta secca tostata.
EliminaCara Andreea, anni or sono ebbi l'occasione di assaggiare un simile salame, buonissimo d'avvero!!!
RispondiEliminaCiao e buona Serata cara amica con un abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
Hai dei bellissimi ricordi Tomaso, veramente era buono anche questo, grazie mille e un abbraccio !
EliminaUno dei miei dolci preferiti, che mi ricordano tanto l'infanzia....
RispondiEliminaUn dolce che spesso si prepara per riciclare dei biscotti o frutta secca ma che da tanta soddisfazione !
EliminaLo sai che non l'ho mai fatto....chi sa poi perchè!!! Mi piace tantissimo e poi, il tuo con la frutta secca deve essere superlativo, un abbraccio!
RispondiEliminaE al dire che è molto veloce da fare, provalo tu sei molto brava !
Eliminami ricorda la mia infanzia, era molto in voga e adesso vederlo mi ha messo voglia di farlo ! Buon we, un abbraccio !
RispondiEliminaBasta poco per farlo, questo dolce sa farsi amare. Un abbraccio !
Eliminadai! frutta secca??? oddio che bontà! io ne mangio tanta...cioè in casa mia ne mangiamo tanta..e questo andrebbe sicuramente davvero a ruba!
RispondiEliminache bontà!
buon week end cara
Ehi sì, anche da noi è andato a ruba. La frutta secca tostata li ha conferito un buon gusto, grazie mille Simo !
EliminaAdoro! Tu lo sai bene che da noi in Piemonte è un must 👏👏👏
RispondiEliminaEhi sì, lo so ed io non appena vedo che i biscotti che prendo per emergenza stanno lì senza che nessuno li tocca, mi metto subito all'opera. Non sai come si mangiano bene e veloce in questo modo !!
EliminaMi.piacciono o salami senza uova. Il tuo è super ghiotto.
RispondiEliminaIo non amo fare i salami con le uova, magari sì, le uova di cioccolato ma altrimenti no.
EliminaDA TANTO CHE NON LO FACCIO MI PIACE L'AGGIUNTA DELLA FRUTTA SECCA. BUON WEEKEND
RispondiEliminaAl dir vero io l'ho faccio con tutto quello che ho in casa che non si consuma molto volentieri e mi sembra che può stare bene. Con la frutta secca è venuto veramente gustoso !
EliminaChe buono, mi viene voglia di provarlo! Buona domenica delle Palme, baci!
RispondiEliminaE che ci vuole, è abbastanza veloce da fare, basta sciogliere il cioccolato nel latte e aggiungere tutti gli altri ingredienti oltre il tempo di rassodamento, ed è fato !
EliminaBuonissimo, è da una vita che non lo mangio.
RispondiEliminaBuona domenica delle palme.
Marina
Allora dvi guardare nella dispensa se ci sono i biscotti, il cioccolato e un pò di frutta secca e metterti all'opera, grazie mille Marina !
Eliminama che buono O__O
RispondiEliminaSì Fede, veramente era buono, grazie mille !
EliminaQuesto salame al cioccolato sembra davvero molto invitante.
RispondiEliminaMi segno la ricetta e spero di prepararlo prestissimo ^_^
Tanti auguri di Buona Pasqua!!!
Mi fa piacere, allora a breve lo vedrò anche il tuo. Grazie mille e un abbraccio!
Eliminapassei pelo blog da Gabry e lá estava esta receita maravilhosa !!
RispondiEliminavim aqui ver esta maravilha e colocar em meus favoritos..
mais uma maravilha para colocar na lista de minha felicidade !!
grande abraço e boa semana..
:o)
http://elianeapkroker.blogspot.com.br/