Crema al burro per il crumb coating Il crumb coating è la "stuccatura" della torta con uno starato sottile di crema al burro, necessaria per isolare le briciole ed evitare che queste vadano a sporcare la pasta di zucchero che verrà utilizzata per la decorazione. La ricetta l'ho avuta quando sono stata in Casa Cameo, per la festa di Dolcidee, per il suo 4° compleanno, insegnata da Paola del blog Polvere di Zucchero , che ringrazio della ricetta. Essendo che mi è utile, ho voluto postarla per averla alla portata e poi, anche per condividerla con voi, se avete bisogno ! Ingredienti per la crema al burro per una torta da 30 x 22 cm: 450 gr zucchero a velo 180 gr burro morbido 3 cucchiai latte (circa 45 ml) Preparazione : Mettere tutti gli ingredienti per la crema al burro e lavorare con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere una crema liscia e morbida, della consistenza della panna montata. Spalmare sulla torta con una spatola per crumb coating. Procedere ...
Buonissimi, mi piacciono tanto, baci e buona serata
RispondiEliminaMi fa piacere che ti piacciono !
Eliminaniente è più confortante di un ricco piatto di gnocchi, alla faccia di qualunque dieta! Un bacione
RispondiEliminaEhi sì, lasciamo stare la dieta e mangiamo come si deve, hi,hi,hi !
EliminaCon gli gnocchi non sbagli mai… i miei figli li adorano.
RispondiEliminaInfatti, non si sbaglia mai con gli gnocchi, piacciono a tutti !
EliminaUn gran bel piatto di gnocchi anche se è un gran lavoro vale sempre la pena farlo
RispondiEliminaEhi sì, con un pò di impegno si riesce a mangiare un grande piatto !
Eliminadei gran bei gnocchi e quando lo gnocco è buono pasta il sugo di pomodoro come condimento
RispondiEliminaTi ringrazio Gunther, infatti ci stava bene il sugo insieme !
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