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Biscottini fatti con spara biscotti

Biscottini fatti con spara biscotti

Questi biscotti sono fatti con la pasta frolla montata, un composto morbido adatto per metterlo nella  sac-a-poche o spara biscotti. Io li ho fatti con lo spara biscotti. Sono molto veloci da fare, solo che si devono tenere nel frigo prima di infornare per mantenere la loro forma ! Sono così buoni che si sciolgono in bocca !!!

Ingredienti :

  • 150 gr farina 00
  • 50 gr amido di mais
  • 125 gr burro morbido
  • 1 uovo
  • un pizzico di sale
  • 75 gr zucchero a velo
  • scorza di mezzo limone
  • 1 vanillina

Preparazione :

Lavorare con le fruste il burro con lo zucchero a velo, unire l'uovo e continuare a lavorare. Aggiungere la farina setacciata con l'amido, il sale e la scorza di limone grattugiata e montare ancora con le fruste fino a che otterrete una crema liscia ed omogenea.  Ungere due teglie con burro (da provare anche senza). Mettere l'impasto ottenuto in uno spara biscotti e con la formina desiderata schiacciare direttamente nella teglia per uscire l'impasto con la forma scelta. Tenere nel frigo per almeno un ora, per mantenere la loro forma nella cottura. Cuocere a 180 ° per circa 8 minuti.




Commenti

  1. CHE BISCOTTI CARINI, VI SIETE SBIZZARRITE, EH????VI AUGURO UN SERENO NATALE PIENO DI COSE BELLE E TANTO AMORE E UN BUON INIZIO ANNO 2015. BACI SABRY

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    1. Grazie mille Sabrina. Ricambio con il cuore e auguro tante cose belle anche a te e alla tua famiglia ! I biscottini si sciolgono in bocca !

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  2. Ho anch'io la sparabiscotti e adoro i biscottini che si fanno con quell'arnese :)
    Buon Natale a te e alla tua famiglia .
    Un bacio

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    1. Grazie , anche a te Daniela. I biscotti si sciolgono in bocca, molto buoni !

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  3. Sono veramente deliziosi!
    Un forte abbraccio e Buon Natale!

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  4. anche lo spara biscotti ha la sua validità se si adoperare, brava
    auguri di Buon Natale

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  5. Allora anche tu spari.... Io mi diverto un mondo, bravissima!!! Auguri di cuore cara di un sereno Natale, ti abbraccio!!!!

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    1. Mi piace sparare in questo modo e se sparassero tutti in questa maniera sarà la vita molto più bella, ma purtroppo c'è anche gente malvagia ! Ti ringrazio Simona per gli auguri e contraccambio con il cuore anche io !

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  6. I frollini sono il biscotto per eccellenza secondo me. Buon Natale Claudia, un abbraccio!

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    1. Sono proprio deliziosi, quando li metti in bocca sembra che non c'è niente, si sciolgono subito. Buone feste anche a te e un abbraccio !

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  7. Woow!! Bellissimi e buonissimi i tuoi biscottini!!!
    Che brava che sei, mi sa tanto che sono l'unica che non è capace di utilizzare lo sparabiscotti!!
    Un caro abbraccio e tanti cari auguri di Buon Natale a te e alla tua famiglia
    Carmen

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    1. Non credo che sei l'unica e fino a che non ti ci metti a provarli, non sai se ti riesce o meno. Sono facilissimi da fare. Ricambio i miei auguri a te e alla tua famiglia. A presto !

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  8. Tanti cari auguri Claudia per un Santo Natale di gioia e serenità assieme ai tuoi cari!
    Un abbraccio Maria

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    1. Grazie mille Maria, ricambio anche a te e alla tua famiglia con il cuore ! A presto !

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