Tortino "Buondolce" con crema al caffè
Ingredienti:
- 8 merendine Buondolce al latte Freddi
- x il frosting al caffè:
- 120 gr formaggio spalmabile
- 60 gr burro freddo
- 50 gr mascarpone
- 80 gr zucchero a velo
- 1 cucchiaino di caffè solubile
- x decoro:
- pdz
- coloranti alimentari
- matite cioccocaramel
In una ciotola ammorbidire con le fruste elettriche il burro. Aggiungere a poco a poco il formaggio spalmabile, mescolando bene. Sciogliere in un cucchiaio di acqua bollente il caffè solubile e, non appena si fredda, aggiungerlo al composto di burro e formaggio spalmabile. Incorporare anche il mascarpone e setacciare insieme anche lo zucchero a velo.
Mescolare bene per ottenere una crema liscia ed omogenea. Mettere il composto in una sac à poche.
Disporre su un vassoio 3 merendine Buondolce al latte Freddi. Con la sac à poche decorare con ciuffetti di frosting al caffè e ricoprire con altre 3 merendine, lasciando la parte con le righette bianche in alto. In centro al tortino mettere ancora qualche ciuffetto di frosting, una merendina, altro frosting e infine l'ultima merendina, così da poter ricreare una mini tortina a piani (avrà l'aspetto simile a una mini naked cake).
Colorare la pasta da zucchero e fare decorazioni a piacere. Io ho creato una rosellina e dei fiorellini più piccoli con gli stampini ad espulsione. Decorare infine con un tubetto di cioccolato i bordi a piacere!!
Ma che bella idea!!!!!!!
RispondiEliminaUn'idea semplicemente favolosa. Mi.mancavsno le tue creazioni con Freddi.
RispondiEliminaHai sempre idee carinissime . Brava cara
RispondiEliminaSemplicemente delizioso, che bontà golosa!
RispondiEliminaBravissima!!!
Dolcissima serata cara Claudia!
Laura<3<3<3
Ma che brava, cara! Vedi alle volte con la semplicità e i prodotti giusti cosa si riesce a fare? Complimenti per l'idea.
RispondiEliminaUn bacio.
Marina
Che delizia!!! lo trovo molto invitante e molto goloso!!!! Complimenti per la preparazione....
RispondiEliminaUn abbraccio
Flora
Che bella torretta dolce... molto fantasiosa cara, bravissima!!!!
RispondiEliminawow,subito pronta la delizia,complimenti
RispondiEliminaMa che bella idea che hai avuto! Veloce e nello stesso tempo molto molto goloso :)
RispondiEliminaUn bacio
ma che bello Claudia!
RispondiEliminaMerhabalar, çok lezzetli ve çok iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.
RispondiEliminaSaygılar.
Come sempre bravissima a trasformare le merendine!!!!!!
RispondiEliminaUn bacione
Come se da sole non fossero già abbastanza golose!!! Bravissima!!!
RispondiEliminaO_O che meraviglia!!
RispondiEliminaun'idea golosa e molto originale !
RispondiElimina