Biscottini veloci con avanzi di pandoro, ricetta di riciclo
Ingredienti :
100 g pandoro; 75 g farina 00
25 g nesquik; 50 g margarina
1/2 cucchiaino lievito vanigliato Paneangeli
1 pizzico di sale; 25 g miele; 1 tuorlo
confetti colorati al cioccolato
Preparazione :
Sbriciolare il pandoro e metterlo in una ciotola. Aggiungere la farina setacciata in precedenza con il lievito e la nesquik, il sale, il miele, la margarina morbida, l'uovo e lavorare il tutto per ottenere un impasto ben amalgamato.
Coprire la ciotola e tenere nel frigo anche per un'oretta.
Tirare fuori l'impasto, prendere pezzi quanto una noce, formare delle palline, metterle su una teglia foderata con carta da forno e decorare sopra con dei confetti colorati, per me erano di avanzo anche questi e volevo smaltirli.
Infornare nel forno preriscaldato 180° e cuocere per circa 20 minuti.
Sfornare, lasciare ancora per 5 minuti nella teglia, dopodiché metterli su una gratella per il completo raffreddamento.
Servire ! Sono buoni per la colazione, ma anche per ogni momento della giornata !
LA CREATIVITA' PROPRIO NON TI MANCA, BRAVA COME SEMPRE, TE NE RUBO UN PAAIO!!!BACI SABRY
RispondiEliminaCara Andreea, con il riciclo d biscottini e pandoro, il bellissimo risultato, mi sembrano dei buoni amaretti! Però con altro gusto.
RispondiEliminaCiao e buona serata ad entrambe.
Tomaso
Ottimi da sgranocchiare, l'ideale da gustare nel break pomeridiano. Bravissima!
RispondiEliminaUna splendida,originale idea per un riciclo golosissimo,mi hai fatto venire un'acquolina incredibile,bravissima come sempre:)).
RispondiEliminaUn bacione:))
Rosy