Cupcake in veste natalizie ma buoni e carini per ogni occasione...
...tutta l'opera di Andreea, bravissima nel prepararli, li ha preparati per portarli al lavoro alle sue colleghe, che ne sono state molto contente !
Ingredienti:
...tutta l'opera di Andreea, bravissima nel prepararli, li ha preparati per portarli al lavoro alle sue colleghe, che ne sono state molto contente !
Ingredienti:
- 600 g di farina 00
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 50 g di cioccolato fondente
- 300 g di zucchero
- 100 g di burro
- 100 ml olio
- 250 ml di latte
- 4 uova
- 2 bustine di lievito per dolci
- una bustina di vanillina
- X la crema:
- 250 gr mascarpone
- 250 gr formaggio spalmabile
- 250 ml panna montata
- 125 gr burro temperatura ambiente
- 125 gr zucchero a velo vanigliato
- 1 fialetta vaniglia
- Coloranti a piacere q.b.
- Sbattere il burro con lo zucchero e le uova .
- Aggiungere il latte tiepido, l'olio e la vanillina e continuare a mescolare.
- Spezzettare il cioccolato e amalgamarlo al resto.
- Setacciare la farina con il cacao e il lievito.
- Aggiungere le “polveri” alle uova e mescolare amalgamando tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto molto denso e omogeneo.
- Versare il composto nei pirottini ( a me ne sono venuti fuori 24).
- Cuocere a 180° per 20 minuti circa facendo la prova stecchino.
- Far raffreddare e intanto preparare il frosting.
- Sbattere bene il burro con lo zucchero a velo. Aggiungere il mascarpone, la crema spalmabile, l'aroma di vaniglia e la panna montata precedentemente.
- Utilizzarla così o colorarla con coloranti alimentari in gel.
- Mettere il frosting in una sac a poche e decorare i cupcake a piacere.
- Si possono guarnire con zuccherini, cosette di cioccolato, creazioni in pasta da zucchero o a piacere in base ai propri gusti e alle proprie esigenze.
Carissime, oggi non commento ricette e dolci. Ora salutiamo il 2016 Che ci sta lasciando! Con la speranza Che il 2017 Che sta Arrivando ci Faccia dimenticare tante Cose che il vecchio anno ci ha Fatto vivere, Speriamo che ci porti Quella pace Che da troppo Aspettiamo.
RispondiEliminaCiao e buona giornata care amiche con un forte abbraccio e un sorriso :-)
Tomaso
Grazie mille Tomaso, buon anno anche a te e alla tua famiglia, accompagnato di tanta pace e serenità. Un abbraccio !
EliminaTantissimi auguri per un sereno 2017 !
RispondiEliminaTi ringrazio di cuore Chiara e ti auguro anche a te e alla tua famiglia un anno nuovo sereno e ricco di tante cose belle !
EliminaStupendi, come tutto ciò che prepari...baci e buon 2017
RispondiEliminaGrazie mille Cristina, un abbraccio e buon 2017 anche a te e alla tua famiglia !
EliminaBellissimi cupcake ...complimenti Andreea! Tanti auguri per un felice 2017!
RispondiEliminaLa multi ani! un abbraccio
Grazie tante Nico, Auguri anche a te e alla tua famiglia per un felice anno 2017 ! La multi ani e un abbraccio !
EliminaChe belli e golosi questi cupcake, bravissima come sempre!
RispondiEliminaTanti auguri di Buon Anno, che sia felice e sereno!
Un abbraccio!
Lo speriamo cara, che sia un anno sereno per tutti, grazie mille e un abbraccio !
EliminaDavvero molto ma molto carini oltre che golosi.. Ti auguro un bellissimo inzio 2017!!!! :-*
RispondiEliminaEd io di dico grazie, tante grazie Claudia e ti auguro anche a te e alla tua famiglia un bellissimo e sereno 2017 !
EliminaSONO DEI PICCOLI CAPOLAVORI, TANTI COMPLIMENTI AD ANDREA!!BUON ANNO CARE!|!BACI SABRY
RispondiEliminaGià Sabry, piccoli e buoni, perché anche se li ha fatti da regalare, non potevamo non assaggiarli anche noi. Grazie mille e buon anno anche a te !
EliminaFelice 2017 cara........ :))
RispondiEliminaRicambio di cuore e che sia un anno felice per tutti noi, grazie mille e un abbraccio !
EliminaTanti cari auguri di un nuovo anno ricco di sorrisi, serenità e tanta salute!
RispondiEliminaun bacio
Alice
Un anno ricco di sorrisi, serenità, e tanta salute che sia per tutti noi, grazie mille Alice e un abbraccio !
EliminaDolci decisamente versatili, validi per ogni occasione, fanno sempre piacere e gratificano chi li prepara.
RispondiEliminaBuon 2017 a voi.
Ciao
Stefania
Tra monti, mari e gravine
Infatti questi dolcetti sono molto versatili e danno tanta soddisfazione, grazie Stefania e buon anno 2017 anche a te e alla tua famiglia !
EliminaSono Incantata!! che spettacolo questi cupcake!!!! Buon Anno di cuore e felice 2017!! ^__^ Stefania
RispondiEliminaBuon anno anche a te e alla tua famiglia carissima Stefania e grazie mille !
EliminaHanno un aspetto veramente bellissimo e troppo goloso,non puoi immaginare quanto li vorrei assaggiare,i miei migliori complimenti ad Andreea:)).
RispondiEliminaUn bacione e i miei migliori e più sinceri auguri per un meraviglioso 2017 a te e famiglia che possa essere all'insegna della salute e della serenità:)).
Rosy
Ricambio di cuore gli auguri e ti ringrazio per i complimenti. Un abbraccio e a presto !
EliminaBellissimi e festosi!!! Auguri di cuore, buon anno!!!
RispondiEliminaTi ringrazio di cuore Simona e auguri per un anno nuovo ricco di tante cose belle, pace, salute e serenità !
Eliminache belli O_O
RispondiEliminaGrazie mille Fede <3 !
EliminaBellissimi e super golosi :-) Mi hai fatto venire voglia di cupcake, non li mangio da tantissimo tempo! Tantissimi auguri di buon anno, baci
RispondiEliminaAllora non ti resta che prepararli anche tu per deliziarti il palato. Grazie e tantissimi auguri anche a te per un anno nuovo felice e sereno !
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