Passa ai contenuti principali

Torta veloce al cacao e olio, con cachi mela

Torta veloce al cacao e olio, con cachi mela

Ingredienti :
  • 2 uova
  • 120 gr zucchero semolato
  • 70 gr olio di semi
  • 100 ml latte
  • 210 gr farina 00
  • 10 gr lievito per dolci
  • 20 gr cacao amaro
  • 1 cucchiaio zucchero di canna
  • 1 cachi mela
Preparazione :
  1. Accendere il forno e portatelo ad una temperatura di 170°.
  2. Lavorare le uova con lo zucchero fino ad avere un composto chiaro e spumoso.
  3. Aggiungere l'olio, mescolare per ottenere come una maionese dopodiché unire anche il latte.
  4. Con una spatola incorporare la farina setacciata in precedenza con il lievito e il cacao, poi versare il composto ottenuto in uno stampo con diametro di 22 cm imburrato e infarinato.
  5. Sistemare sopra anche il cachi sbucciato e tagliato a fettine.
  6. Infornare e cuocere per circa 50 minuti; prima di sformare fare la prova stecchino che deve uscire asciutto, dipende molto da forno a forno.

Commenti

  1. La torta con i cachi mela mi mancava! e dire che mi piacciono molto, grazie per la ricetta, copierò di sicuro, buona domenica

    RispondiElimina
  2. Cara Andreea, se la chiami, torta veloce! è il caso mio, io veloce la assaggio!!!
    Ciao e buon inizio della settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

    RispondiElimina
  3. Ma che bella! Complimenti, vien proprio voglia di una fetta :) Semplice e casalinga, come piace a me ;)

    L’angolo della casalinga, ricette veloci e facili

    RispondiElimina
  4. Leggera e sfiziosa..cosa chiedere di meglio?
    Buona domenica <3

    RispondiElimina
  5. Le tue torte da forno sono sempre uno spettacolo Claudia.

    RispondiElimina
  6. bella, soffice e golosa, direi perfetta!
    baci
    Alice

    RispondiElimina
  7. Deliziosa e insolita con il cacomela, da provare!!!!!
    un abbraccio ^_^

    RispondiElimina
    Risposte
    1. A casa mia si prova di tutto, ma alla fine è tutto buono, perciò finché non si prova non si sa !

      Elimina
  8. Deve essere squisita, veloce da fare ma anche da mangiare :D
    Buon inizio di settimana.
    Marina

    RispondiElimina
  9. Non ho mai provato i cachi mela per una torta. Sembra deliziosa

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Beh, io ho fatto anche del pane con i cachi, ma non questi mela, li altri più morbidi, non mi sfugge niente, mi piace esperimentare !

      Elimina
  10. Ciao ,che bella la tua torta io adoro i cachi mela, la voglio fare deve essere squisita, a presto baci

    RispondiElimina
  11. Ottimo dolci cara, mi piacciono molto i cachi!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Lo so che ti piacciono i cachi e immagino che hai anche albero e ti puoi sbizzarrire anche di più a preparare con loro.

      Elimina
  12. Una torta magnifica mi piace l'idea di utilizzare il caco

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Tanto per cambiare la frutta nelle torte e darli un tocco diverso, esperimento , ma poi non mi dispiace, grazie mille Gunther.

      Elimina
  13. Non trovo quei cachi ahimè per poter replicare questa torta favolosa!
    Deve essere sofficissima e molto buona...

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Che dirti, non so se ci sono ancora nei supermercati, questa l'avevo fatta ma non avevo il tempo di condividerla e mi dispiaceva lasciarla nel oscurità, perché era molto buona. Sì, era soffice e buona, grazie !

      Elimina
  14. questo insieme di sapori mi è nuovo, chissà che delizia ! Buon we, un bacione

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Vedi, da me trovi anche qualcosa di diverso del solito perché vado oltre ed esperimento cose nuove. Un bacione anche a te e a presto !

      Elimina

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Torta Red Velvet con crema al mascarpone e latte condensato

Torta Red Velvet con crema al mascarpone e latte condensato E' da tanto che desideravo provare a fare una bella Red Velvet cake per il mio compleanno. Il risultato non è stato proprio quello desiderato perché purtroppo non è venuta di un bel colore rosso come avrei voluto ma il gusto era buonissimo !! Tanti auguri a me, Andreea :) Ingredienti: 4 uova 500 gr di farina 1 bustina lievito per dolci 450 gr di zucchero 250 gr di yogurt intero bianco 250 ml di latte 250 gr di burro morbido 30 gr di cacao amaro 1 cucchiaino di colorante alimentare rosso in gel 1 pizzico di sale 1 fialetta di vaniglia X la crema: 500g di mascarpone 250 gr di panna fresca 125 gr di latte condensato zuccherato  1 fialetta vaniglia X decoro: Cioccolato fondente a pezzetti Codette colorate  Preparazione: Sbattere il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere le uova, una alla volta, continuando a sbattere. Unire l...

Torta bicolore al'arancia, senza uova, latte e burro

Torta bicolore al'arancia, senza uova, latte e burro Questa torta l'ho fatta dopo una mia ricetta più vecchia e l'ho rivisitata, facendola bicolore. Mi piaceva fare ancora qualche dolce con le arance in questo periodo, visto che è la stagione giusta. La torta precedente è qui e la ricordo molto buona e quando una cosa piace si fa e si rifa ogni volta che si vuole qualcosa di buono e in questo caso, anche leggera ! Ingredienti : 350 gr di farina 150 gr amido di mais 300 gr zucchero 100 ml olio di girasole  200 ml acqua gassata + 1 cucchiaio 2 arance frullate 1 busta lievito per dolci Paneangeli 1 pizzico sale 1 cucchiaio cacao amaro scorza di un arancia zucchero a velo vanigliato qb Preparazione : Lavare le arance, sbucciarle e se non sono trattate, grattugiare la buccia di una e metterla da parte per metterla nell'impasto. Se non siete sicure se la buccia è trattata, meglio mettere un'aroma al'arancia. Frullare a immersione gli spicchi tagli...

Gratin con cime di rapa, quartirolo, speck e uova

Gratin con cime di rapa, quartirolo, speck e uova Ingredienti : 500 g circa cime di rapa 1 scalogno 1 spicchio d'aglio 4 uova 100 g quartirolo 4 fette di speck sale, pepe, olio noce moscato Preparazione : Lavare le cime di rapa, togliere la parte più dura e tenere da parte la parte più tenera. Mettere sul fuoco una pentola con abbondante acqua e non appena inizia il bollore, salare e aggiungere le cime di rapa tagliate grossolanamente. Cuocere per circa 15 minuti e scolare. In una larga padella appassire lo scalogno tagliato molto fine in due cucchiai di olio, aggiungendo mezzo bicchiere di acqua e cuocere fino a che l'acqua si asciuga. Unire anche l'aglio sbucciato e tagliato fine e le cime di rapa cotte in precedenza, insaporendo con un pizzico di pepe, noce moscato e del sale se necessita  ancora. Insaporire il tutto per circa 5 minuti e spegnere. Nel frattempo preparare delle ciotolline da poter metterle nel forno, tipo cream brulee e sistemarli ...

Mini muffin di pandoro con yogurt e ciobar ricetta di riciclo

Mini muffin di pandoro con yogurt e ciobar ricetta di riciclo Ingredienti : 250 g pandoro di avanzo 100 g fecola di patate Paneangeli 1 bustina Ciobar gusto classico Cameo 1 bustina vanillina Paneangeli 1 pizzico sale 50 ml olio di girasole 150 g yogurt alla vaniglia 3 uova; 75 g zucchero 1 cucchiaino e mezzo di lievito vanigliato Paneangeli cocco in scaglie x sopra Preparazione : Sbriciolare il pandoro in briciole piccole e mescolare insieme allo zucchero che aiuterà anche esso a rendere le briciole molto più piccole, alla fecola setacciata insieme al lievito e la polvere ciobar e la bustina di vanillina. A parte con le fruste a mano o con la planetaria, lavorare le uova  a crema insieme a un pizzico di sale, aggiungere l'olio, lavorare ancora per rendere in composto cremoso, unire anche lo yogurt, dopodiché aggiungere questo composto in quello con gli ingredienti secchi e amalgamare per ottenere un composto liscio. Mettere il composto ott...

Pizza con taleggio, mortadella e cipollotto

Humus con fagioli cannellini, avocado,bresaola e sesamo, a modo mio

Humus con fagioli cannellini, avocado, bresaola e sesamo, a modo mio Avevo acquistato due avocadi e non  erano maturi, erano così amari ed immangiabili che i miei mi hanno detto di buttarli. Io come difficilmente butto le cose, li ho presi e messi nel frigo. Li ho lasciati per un bel paio di giorni dopodiché ho fatto la prova per vedere come erano. Sorpresa, i miei avocadi erano cremosi e buoni, pronti da fare l'humus che era tanto che volevo farlo.  In quanto al momento non avevo dei ceci in casa di nessun tipo,ma la voglia di farla era grande, allora non mi sono fermata, ma ho provato lo stesso, sostituendo i ceci con i fagioli. L'ho chiamato a modo mio perché io di tahina, prodotto con quale si prepara l'humus solitamente  io non avevo in casa e mai avuto fin'ora, però, ho usato il burro di arachidi e ho accompagnato con dei semi di sesamo tostati leggermente e con delle fettine di bresaola. Direi che è venuta una cremina niente male, si fa come si può e con que...

Zuccotto di fragole e Roll alla vaniglia