Fa caldo è c'è meno voglia di preparazioni sofisticate ??? Non spesso, ma ogni tanto ci sta molto bene da farcire una piadina al volo, ma che può rendere un pranzo o una cena ricca di gusto. Ecco un'idea davvero gustosa :
Ingredienti
- 1 piadina
- 80 gr crescenza
- 30 gr insalata mista
- 10 gr carote
- 5 gr cipolla rossa
- 150 gr petto di pollo
- glassa di salsa di soia q.b.
- scaglie di parmigiano
- farina q.b
- sale, pepe q.b.
- olio qb.
Preparazione :
- Spalmare la crescenza sulla piadina e disporre l'insalata sopra.
- Tagliare le carote a julienne e mettere anch'esse sull'insalata.
- Aggiungere anche la cipolla rossa tagliata a rondelle.
- Tagliare il petto di pollo a strisce lunghe e sottili.
- Infarinarle e saltarle in una padella con olio caldo. Aggiustare di sale e un pizzico di pepe.
- Mettere le strisce di pollo sul letto di insalata nella piadina e condire con della glassa di salsa di soia. Decorare con scaglie di parmigiano e arrotolare la piadina a piacere.
- Servire con insalata mista.
Le tue preparazioni super farcite le trovo invitantissime e golose! Buona giornata cara
RispondiEliminaBeh, a casa mia non si fa finta di mangiare e poi, queste cose non si mangiano tutti i giorni, perciò bisogna farli per bene, altrimenti che gusto c'è nel mangiarle, hi,hi,hi ! Grazie mille Simone, mi fa piacere che sono del tuo gradimento !
EliminaCara Andreea, credo che tu ci voglia proprio viziare con tutto questo!!!
RispondiEliminaCiao e buona serata con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
E perché no Tomaso, se questo è un vizio, ben venga. Un abbraccio e una buona giornata !
EliminaUn'idea x un piatto unico davvero sfiziosa :-)
RispondiEliminaSembra una cosa insignificante, ma alla fine e un piatto completo ricco di gusto !
EliminaSquisita questa piadina. Bella farcita, gustosa e appetitosa :)
RispondiEliminaUn bacio
Se si mangia, si deve mangiarla di gusto e deve essere ricca per piacere, altrimenti non c'è gusto nel mangiarla. Grazie mille e un bacione anche a te !
EliminaPer preparare una piadina così buona non serve neppure la scusa del caldo !!!!! comunque è spesso anche il mio rifugio la piadina e questo ripieno lo provo di sicuro. Un abbraccio cara e buon fine settimana
RispondiEliminaPiace anche a me mangiarla, ma non molto spesso e quasi mai riesco a finire una intera, a meno che è piccolina, ma i ragazzi piace di più e la mangerebbero più spesso, sempre che sia ben ricca dentro. Mi fa piacere che la vuoi provare, allora aspetto anche la tua, grazie mille e un abbraccio Lisa !
Eliminaottimo ripieno...una piadina saporosa!!!
RispondiEliminaHo pensato che se è un piatto unico, che sia come si deve, grazie mille Enza !
EliminaPiatto ricco mi ci ficco!! Come piace a me!! Brava!!
RispondiEliminaHi,hi,hi, grazie di cuore !
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