lunedì 15 dicembre 2014

Pere speziate al forno

Pere speziate al forno

Non so se avete mai provato a fare le pere al forno, ma io ogni tanto le faccio e sono molto buone. La settimana scorsa ho comprato 1,500 Kg e le ho fatte e oggi ho acquistato di nuovo delle pere per rifarle. Vengono molto buone e poi con un pò di spezie sopra, sono una vera delizia, provare per credere....

Ingredienti :

  • 1,500 Kg pere a pasta dura
  • zucchero semolato
  • cannella in polvere
  • chiodi di garofano in polvere
  • 250 ml vino bianco

Preparazione :

Preparare una pirofila che può andare nel forno. Rovesciare nella pirofila il vino, 2 cucchiai di zucchero semolato, una spolverata abbondante di cannella in polvere e anche una spolverata di chiodi di garofano. Sistemare le pere ben lavate e rotolarle nello zucchero semolato, senza asciugarle. Spolverizzare nuovamente con della cannella e chiodi di garofano in polvere e mettere a cuocere nel forno preriscaldato a 180 ° per circa 60 minuti, bagnando ogni tanto con il sughetto. Servite calde o fredde,sono molto deliziose !!!





18 commenti:

  1. Ciao, non le ho mai fatte.....ma mi hai convinto, così speziate devono essere una bontà!!!
    Baci

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    1. Sono proprio buone e morbide come un budino e con le spezie, vera delizia !

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  2. mi ricordano tanto la mia nonnina, quindi anche se non le amo particolarmente passi anche questa!!
    a presto

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    1. Magari devi riprovare a mangiarli e vedrai che buone ! Buon pomeriggio !

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  3. IO PREPARO LE MELE IN UN MODO SIMILE!!!!!BACI SABRY

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  4. Mi piacciono molto le mele cotte ma le pere non le ho mai fatte! Sono da provare, hai ragione!

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    1. Ti assicuro che anche noi non eravamo molto entusiasti al inizio, ma ora ho iniziato a farli più spesso. Buone per finire il pasto ma anche per una merenda sana. Li ho fatte settimana scorsa, ieri nuovamente e li vogliono già al più presto !

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  5. come le mele al forno sono un dessert naturale che mi ricordano moltissimo la mia infanzia!

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    1. Sono veramente molto deliziose, infatti è un ottimo dessert !

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  6. Le adoro così cucinate, bravissima!!!

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    1. A noi sono piaciute tantissimo ! Grazie Simona !

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  7. Immagino il profumo delle spezie per tutta la casa.....mhhhh, una vera delizia !!!;

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    1. Prova anche tu e vedrai o meglio sentirai il buon profumino !

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  8. le pere al forno sanno essere un fantastico dessert

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    1. Infatti è proprio così. I miei hanno voluto che li facessi bis ed io li ho accontentati !

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  9. Di solito faccio le mele. Adesso provo con le pere!
    Grazie per la ricetta ed un abbraccio Maria

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    1. Ti le consiglio Maria, sono molto buone ! A presto !

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