TORTA AI FICHI SECCHI

TORTA AI FICHI SECCHI

Ingredienti:

3 uova
150 g di zucchero
120 g di margarina
1/2 buccia di limone grattugiata
1 pizzico di sale
200 g di farina
2 cucchiaini di lievito per dolci
150 g di fichi secchi
q.b di zucchero a velo

Preparazione:
Mescolare le uova , lo zucchero ,la margarina, la buccia di limone, il sale. Aggiungere la farina setacciata con il lievito ed infine i fichi tagliati a pezzettini.
Mettere in una teglia imburrata ed infarinata e cuocere a 170 ° per circa 30 minuti.
Spolverizzare di zucchero a velo a piacere !

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