TORTA AI FICHI SECCHI

TORTA AI FICHI SECCHI

Ingredienti:

• 3 uova
• 150 g di zucchero
• 120 g di margarina
• 1/2 buccia di limone grattugiata
• 1 pizzico di sale
• 200 g di farina
• 2 cucchiaini di lievito per dolci
• 150 g di fichi secchi
• q.b di zucchero a velo

Preparazione:
Mescolare le uova , lo zucchero ,la margarina, la buccia di limone, il sale. Aggiungere la farina setacciata con il lievito ed infine i fichi tagliati a pezzettini.
Mettere in una teglia imburrata ed infarinata e cuocere a 170 ° per circa 30 minuti.
Spolverizzare di zucchero a velo a piacere !