TORTA CON FRUTTI DI BOSCO
Mescolare velocemente le uova con lo zucchero, il sale, l' olio, la scorza di arancia e lo yogurt, aggiungere la farina setacciata insieme alla frumina e al lievito, mescolare ed incorporare 50 g di frutti di bosco. Mettere nella teglia imburrata ed infarinata , distribuire sopra la restante frutta e lo zucchero di canna. Cuocere a 180°x 55 min., circa.
Ingredienti: x 12 persone
Preparazione:- 3 uova
- 150 g zucchero
- 1 pizzico sale
- 100 ml di olio di girasole
- scorza di 1/2 arancia
- 125 g yogurt ai cereali
- 100 g frumina Paneangeli
- 300 g farina
- 200 g frutti di bosco
- 2 cucchiai zucchero di canna
- 1 busta lievito x dolci Paneangeli
Mescolare velocemente le uova con lo zucchero, il sale, l' olio, la scorza di arancia e lo yogurt, aggiungere la farina setacciata insieme alla frumina e al lievito, mescolare ed incorporare 50 g di frutti di bosco. Mettere nella teglia imburrata ed infarinata , distribuire sopra la restante frutta e lo zucchero di canna. Cuocere a 180°x 55 min., circa.
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