Tortiglioni con sugo alla salamella calabrese
Ingredienti 5 persone :
Preparare il sugo alla salamella seguendo la ricetta precedente, schiacciando sulla scritta blu. In una pentola grande mettere a bollire tanta acqua. Non appena inizia a bollire, salare e buttare la pasta dentro. Cuocere seguendo le indicazioni della busta o secondo le abitudini. Mettere il sugo in una larga padella e riscaldare insieme al prezzemolo tritato fine. Quando la pasta è cotta, scolare e aggiungerla al sugo. Insaporire per qualche istante, spegnare e irrorare con un filo di olio d'oliva. Servire in tavola calda, accompagnata con della grana grattugiato. Un piatto saporito e molto buono !
Ingredienti 5 persone :- 400 gr pasta tipo tortiglioni
- 7 cucchiaiate sugo alla salamella calabrese (mio)
- 2 rametti prezzemolo
- olio extravergine d'oliva
- grana grattugiato
Preparare il sugo alla salamella seguendo la ricetta precedente, schiacciando sulla scritta blu. In una pentola grande mettere a bollire tanta acqua. Non appena inizia a bollire, salare e buttare la pasta dentro. Cuocere seguendo le indicazioni della busta o secondo le abitudini. Mettere il sugo in una larga padella e riscaldare insieme al prezzemolo tritato fine. Quando la pasta è cotta, scolare e aggiungerla al sugo. Insaporire per qualche istante, spegnare e irrorare con un filo di olio d'oliva. Servire in tavola calda, accompagnata con della grana grattugiato. Un piatto saporito e molto buono !
Un piatto davvero gustoso :)
RispondiEliminaBuon fine settimana
Molto gustoso Daniela, buon fine settimana anche a te !
Eliminache piatto saporito, bella preparazione!!!!Baci Sabry
RispondiEliminaCon questo sugo, era molto saporita, grazie Sabrina !
EliminaTroppo ghiotti con la salamella!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaGhiottissimi Simona, grazie !
EliminaStavano proprio bene insieme. Grazie e buon fine settimana !
RispondiEliminaUn sugo stra buono, la salamella è ottima, di solito la mangio spalmata sul crostino, ma in questa versione merita davvero.
RispondiEliminaUn sughetto proprio buono che arricchisce i piatti !
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