Passa ai contenuti principali

Dolcetti Swiss decorati con fiori al mascarpone

Dolcetti Swiss decorati con fiori al mascarpone


Ingredienti:
  • 1 Swiss Roll Cocoa Freddi
  • 500 g mascarpone
  • 150 g zucchero a velo
  • 250 ml panna da montate
  • Aroma all arancia
  • Coloranti q.b.
  • 100 g cioccolato
  • 20 g noci
  • 20 g cocco
Preparazione:
  1. Montare il mascarpone per ammorbidirlo.
  2. Aggiungere lo zucchero a velo setacciato e continuare a mescolare.
  3. Unire a filo la panna e l'aroma alla vaniglia e montare finché non diventa una crema densa.
  4. Tagliare lo Swiss roll Freddi a fettine.
  5. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e incorporare il cocco e le noci tritate.
  6. Stendete sulle fettine di Swiss roll il cioccolato e metterle in frigo.
  7. Quando il cioccolato si è rassodato, tirare fuori le merendine.
  8. Riempire la sac à poche con la crema al mascarpone e decorare come più piace.
  9. Io ho utilizzati i beccucci sphereball e tulipano. 

  

Commenti

  1. Bentornata!!! Finalmente cara....inizi con un dolcetto strepitoso, bellissimo e buonissimo, di certo!!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie mille Cristina, è tutta l'opera di Andreea, io mi devo ancora ambientare !

      Elimina
    2. Grazie mille Cristina, è tutta l'opera di Andreea, io mi devo ancora ambientare !

      Elimina
  2. Carissime bentornate, ora ritorno ha gustare quacosa di buono. Questi dolcetti vapricciosi mi piacciono tanto
    melisogneró questa notte.
    Ciao e buona settimana care amiche.
    Tomaso

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Tomaso e benvenuto nel nostro angolo di cucina. Allora, ti li sei sognati ? Buona settimana anche a te !

      Elimina
    2. Grazie Tomaso e benvenuto nel nostro angolo di cucina. Allora, ti li sei sognati ? Buona settimana anche a te !

      Elimina
  3. Carissime bentornate, ora ritorno ha gustare quacosa di buono. Questi dolcetti vapricciosi mi piacciono tanto
    melisogneró questa notte.
    Ciao e buona settimana care amiche.
    Tomaso

    RispondiElimina
  4. Bentornata Claudia,che piacere leggerti di nuovo:)).
    I dolcetti che hai realizzato sono davvero golosissimi e troppo invitanti,fanno venire un'acquolina incredibile:)).
    Un bacione e grazie per la condivisione:))
    Rosy

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie mille Rosy, con questi dolcetti golosi ci ha dato il benvenuto Andreea, che è stata molto brava a farli. I fiorellini erano molto belli. A presto !

      Elimina
    2. Grazie mille Rosy, con questi dolcetti golosi ci ha dato il benvenuto Andreea, che è stata molto brava a farli. I fiorellini erano molto belli. A presto !

      Elimina
  5. Ma che decorazione super golosa e bellissima da vedere!!!! :-* buon inizio settimana

    RispondiElimina
  6. Tenerissimi questi dolcetti!
    Ti abbraccio

    RispondiElimina
  7. Sono carinissimi, chissà che buoni!
    A presto,
    Ale
    http://www.golosedelizie.com/2016/08/torta-allananas.html

    RispondiElimina
  8. Dolcetti golosissimi, mmmmm che buoni!
    Buon pomeriggio da Beatris

    RispondiElimina
  9. Ottimi dolcetti la decorazione offre quel qualcosa in più che piace molto

    RispondiElimina
  10. che bei dolcetti golosi!!! buona settimana!!

    RispondiElimina
  11. Deliziosi questi dolcetti e che bello quel fiore di crema al mascarpone! Un abbraccio

    RispondiElimina
  12. Bentornate e che rientro goloso, per non parlare della bellissima decorazione!!!
    Baci

    RispondiElimina
  13. Buonissimi :) e che belle le rose sopra!!!
    Bentornate care.....

    RispondiElimina

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Crema al burro per il crumb coating

Crema al burro per il crumb coating Il crumb coating è la "stuccatura" della torta con uno starato sottile di crema al burro, necessaria per isolare le briciole ed evitare che queste vadano a sporcare la pasta di zucchero che verrà utilizzata per la decorazione. La ricetta l'ho avuta quando sono stata in Casa Cameo, per la festa di Dolcidee, per il suo 4° compleanno, insegnata da Paola del blog Polvere di Zucchero , che ringrazio della ricetta. Essendo che mi è utile, ho voluto postarla per averla alla portata e poi, anche per condividerla con voi, se avete bisogno ! Ingredienti per la crema al burro per una torta da 30 x 22 cm: 450 gr zucchero a velo 180 gr burro morbido 3 cucchiai latte (circa 45 ml) Preparazione : Mettere tutti gli ingredienti per la crema al burro e lavorare con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere una crema liscia e morbida, della consistenza della panna montata. Spalmare sulla torta con una spatola per crumb coating. Procedere ...

Torta di nocciole soffice, profumata e golosa, al olio

Noci dolci ripiene con crema alle noci

Pan di Spagna rettangolare al cacao con crema al mascarpone (grande)

Cuore di vitello nel umido

Verza stufata con cotechino

Lasagna con funghi champignon, tonno e besciamella leggera

Lasagna con funghi champignon, tonno e besciamella leggera Ingredienti : 350 g pasta fresca per lasagne (io ho usato quella con la sfoglia sottile)  500 g polpa di pomodoro  750 g funghi champignon  2 spicchi d'aglio  1 cipolla; basilico  2 cucchiai di prezzemolo tritato  120 g formaggio grana grattugiato  240 g filetti di tonno sott'olio  Ingredienti per la besciamella :  70 g olio extravergine  100 g farina 00  250 g latte parzialmente scremato  550 g acqua  sale, pepe, noce moscata, qb  Preparazione della besciamella : Mettere la farina e l'olio in una pentola e mescolare per amalgamare e mettere sul fuoco per riscaldare.  Aggiungere il latte e l'acqua tiepide, insaporire di sale, pepe e noce moscata.  Girare di continuo alzando la fiamma e cuocere finché si addensa.  Togliere da fuoco non appena inizia a velare e lasciare intiepidire, girando ogni tanto.  Preparazione dei ...