Mattonella Buondolce con gelato alla crema, nocciola e bigne

Ecco ancora una delle nostre creazioni, questa volta preparata con le Merendine Buondolce della linea Freddi Dolciaria .

Le merendine sono ottime per un risveglio a tutta dolcezza o una pausa di soave piacere in qualunque momento della giornata, con meno di 100 calorie,  il gusto unico di Buondolce Cacao e Miele.

L'azienda seleziona solo uova fresche di origine italiana e tutti i migliori ingredienti per una merendina gustosa, senza coloranti, senza conservanti e senza grassi idrogenati, con tutta la dolcezza del miele.
Solo provandole vi accorgete che sono molto leggere e noi, preparando questi dolcetti, vi assicuriamo che anche esse sono molto appetibili e leggeri, almeno in bocca. 

Ingredienti :

• 6 Merendine Buondolce al Cacao e Miele Freddi Dolciaria 
• gelato alla crema qb.
• gelato alla nocciola qb.
• Per decoro : 
• 6 bigne ripiene con la crema pasticcera all'arancia
• panna montata e nocciole 

Procedimento :

1. Scartare le merendine . Foderare uno stampo da cassata con della pellicola alimentare.
2. Distribuire sul fondo dello stampo uno strato di gelato alla nocciola di circa 2 cm o quanto la volete alta la mattonella.
3. Coprire altrettanto con uno strato di gelato alla crema dopodiché coprire il tutto con le merendine Buondolce Freddi.
4. Coprire con il suo coperchio o se non avete il contenitore da cassata, usare un contenitore che avete in dotazione.
5. Tenere nel freezer per almeno due ore o meglio per tutta la notte.
6. Tirare fuori la mattonella, tagliare  e servire, in quanto fa tanto caldo, ci vuole poco per ambientarsi, di solito ci vuole mezz'ora prima però ora inizia a sciogliersi molto in fretta, perciò servite subito di gusto.