CIAMBELLA DI PATATE E CIOCCOLATO
Lavorare la margarina con lo zucchero, unire le uova una alla volta, le patate, il sale e lo yogurt ( io ho messo quello agli agrumi) ed infine incorporare la farina setacciata insieme al cacao ed il lievito. Mettere il tutto nello stampo e cuocere a 170 x circa 40 min. Sciogliere il cioccolato con 1 cucchiaio di burro ( io l'ho messo nel forno quando era già caldo) x 1 min. Lasciare intiepidire la ciambella e spalmarla con il cioccolato.
Ingredienti per 12 persone :
Preparazione:- 250 g patate lessate e schiacciate
- 50 g cacao amaro
- 300 g farina
- 3 cucchiaini di lievito x dolci
- 125 g margarina
- 3 uova
- 125 g yogurt
- 1 pizzico di sale
- 150 g zucchero
- 100 g cioccolato bianco
- 1 cucchiaio di burro
Lavorare la margarina con lo zucchero, unire le uova una alla volta, le patate, il sale e lo yogurt ( io ho messo quello agli agrumi) ed infine incorporare la farina setacciata insieme al cacao ed il lievito. Mettere il tutto nello stampo e cuocere a 170 x circa 40 min. Sciogliere il cioccolato con 1 cucchiaio di burro ( io l'ho messo nel forno quando era già caldo) x 1 min. Lasciare intiepidire la ciambella e spalmarla con il cioccolato.
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