Dolcetto Pic-Nic Vaniglia con panna e susine

 Ogni tanto un dolcetto veloce per finire il pasto ma ottimo anche per la merenda e perché no, anche per la colazione. Basta guardarlo e vien voglia di addentarlo. L'ho preparato con il rotolo Pic-Nic dell'azienda Italiana Freddi Dolciaria, un azienda ricca di tanti prodotti tutti molto golosi e nello stesso tempo leggeri e tanti anche adatti per l'intolleranti al lattosio. Il Pic-Nic Vaniglia è la conclusione più dolce per un pranzo in famiglia o un allegro momento in compagnia.

La delicatezza della crema alla vaniglia e la morbidezza del Pan di Spagna nascono dalla scelta degli ingredienti migliori, come le uova fresche di origine italiana e da una ricetta unica che prevede solo aromi naturali senza conservanti o grassi idrogenati.

Per gustarlo al meglio, lasciare 5 minuti in frigorifero prima di assaggiarlo!

Per sapere di più, visitate www.freddi.it e scegliete i prodotti che fanno più per voi.

Ingredienti :

• 1 rotolo Pic-Nic alla vaniglia Freddi Dolciaria
• 150 gr panna vegetale zuccherata
• 150 gr formaggio spalmabile
• 25 gr zucchero a velo vanigliato
• 1 susina

Procedimento :

1. In una terrina dai bordi alti mettere il formaggio e lo zucchero e lavorare con la frusta elettrica per qualche istante.
2. Aggiungere anche la panna e continuare a lavorare fino ad ottenere una crema densa ben ferma.
3. Mettere la crema ottenuta in una sac a poche con la bocchetta a fiore.
4. Tagliare a fettine il rotolo tenuto in precedenza nel frigo almeno 30 minuti .
5. Sistemare le fettine su un vassoio e decorare con la crema al formaggio e fettine di susina. Da non mancare qualche fogliolina verde, non può mancare il tocco finale .