venerdì 16 ottobre 2015

Muffin con pere, cioccolato e noci, al miele

Muffin con pere, cioccolato e noci, al miele


Ingredienti :
  • 250 g di farina
  • 150 g miele di tiglio
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 70 ml di olio di girasole
  • 2 uova; 50 g gherigli di noci
  • 100 ml di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina vanillina
  • 1 pera abate (260 g circa)
  • 50 g scaglie di cioccolato fondente
Preparazione :

  1.  Lavare la pera, sbucciare, tagliare a cubetti e mescolare insieme a 1 cucchiaio di zucchero di canna e un cucchiaio di succo di limone.
  2. Mescolare insieme alla farina insieme al lievito le uova, il sale, il miele ,la vanillina, l'olio, il latte, unire la pera, amalgamare, aggiungere anche il cioccolato e mescolare.
  3. Versare il composto nei pirottini disposti nell'apposito stampo e disporre sopra i gherigli di noci divisi spezzettati.
  4. Io ho messo nei due stampi per muffin da 6 l'uno. Se si ha quello da 12, bisogna mettere pirottini più piccoli e si otterranno più muffin !
  5. Cuocere a 180° per 20-25 minuti, facendo  la prova stecchino.
  6. Sfornare, lasciare raffreddare e servire !



17 commenti:

  1. Sono golosissimi... l'aggiunta delle noci ci sta a meraviglia.. baci e buon w.e. :-*

    RispondiElimina
  2. Merhabalar, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

    RispondiElimina
  3. Segnata. Questa la devo provare, credo che il mio ragazzo impazzirebbe per una cosa così :) grazie!

    RispondiElimina
  4. Hanno un aspetto strepitoso!!! Baci bella!

    RispondiElimina
  5. questa ricetta è molto interessante, grazie mille

    RispondiElimina
  6. tenete via due tre per merenda che arrivo!!!!

    RispondiElimina
  7. CON TUTTI QUEI PEZZETTINI DI NOCI, CHE DELIZIA!!!!!BRAVA!!!!BACI SABRY

    RispondiElimina
  8. Una coccola golosa, che bontà cara!!!!

    RispondiElimina
  9. Questi devono avere davvero un sapore eccezionale. Ci prendi per la gola!!!!!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  10. Ottimi muffin!!!!Le noci e la pera ci stanno benissimo insieme!!!!!
    Buona giornata!!

    RispondiElimina
  11. Ciao Andreea, grazie di essere passata e avermi dato l'opportunità di conoscere il tuo blog, lo trovo molto dettagliato e ricco di ricette, complimenti. Mi unisco anch'io ai tuoi lettori così possiamo tenerci in contatto. A presto!

    RispondiElimina
  12. che vuoi di piu' con questi ottimi ingredienti....una vera bonta'!!
    baci

    RispondiElimina
  13. ottima ricetta ...da provare. Complimenti !

    RispondiElimina
  14. Buonissimi, brava Andreea
    Buona serata
    Mandi

    RispondiElimina

gioco per ragazza Top Blogs