Mattonella di cheesecake Buondolce alle fragole
Ingredienti :
Ingredienti :
- 6 merendine Buondolce alle fragole Freddi
- 200 g Philadelphia light
- 200 g panna da montare zuccherata
- 125 g yogurt alle fragole
- 5 g gelatina in fogli
- 3 fragole per decoro
- Mettere la gelatina a mollo per una decina di minuti e strizzare bene.
- In una terrina dai bordi alti mettere la Philadelphia, la panna e lo yogurt e lavorare con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema liscia e gonfia.
- Scogliere la gelatina in due cucchiai di acqua bollente e aggiungere alla crema.
- Lavorare ancora con le fruste fino ad amalgamare bene.
- Foderare con della pellicola alimentare uno stampo da cassata, io Poloplast e mettere sul fondo uno strato di crema ottenuta.
- Sistemare le 6 merendine una vicina all'altra ma non troppo appiccicate e coprire con la crema rimasta.
- Livellare e coprire con il coperchio stesso dallo stampo e tenere nel frigo per tutta la notte.
- Il giorno dopo sformare la cheesecake su un vassoio rettangolare 36 x 16 cm , io Poloplast, e decorare a piacere con delle mezze fragole. Servire !
Sei bravissima, hai creato un dolce goloso e bellissimo , perfetto anche per S.Valentino, complimenti!
RispondiEliminaGrazie mille Cristina, facciamo che per noi è S. Valentino tutti i giorni e godiamo delle cose buone non solo nei giorni specifici. Un abbraccio e a presto !
EliminaUn muro contro il quale mi vorrei schiantare! Va bene, mi accontento di una mattonella! Complimenti anche da me!
RispondiEliminaMeglio accontentarti della mattonella che schiantarti contro quale schiantarti. Grazie mille !
EliminaBuongiorno!!
RispondiEliminagustosissima ricetta, facile e veloce... complimenti per l'idea! ^__^
Grazie mille Stefania, mi diverto con questo merendine, mi danno tanta soddisfazione !
EliminaGolosissima e molto bella da vedere questa mattonella,bravissima come sempre Claudia:)).
RispondiEliminaUn bacione:)).
Rosy
Grazie mille Rosy, che dire, un dolce con quale si può fare un bel figurone !
EliminaBellisimo look delicious!!
RispondiEliminaBaci!
Grazie mille Gloria e un abbraccio !
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