Gelato con Crema alle Mandorle Sciara
Anche se siamo arrivati a settembre e un pò di fresco ci accompagna in questi giorni, a un buon gelato non si può dire di no. Questa volta per fare il gelato come protagoniste abbiamo avuto le mandorle, sia per ciò che riguarda i liquidi, usando bevanda alle mandorle, ma anche la Crema di Mandorle Sciara, per concedersi un delizioso momento di piacere. Un modo golosissimo per beneficiare di tutte le proprietà della Mandorla: alto valore nutriente, vitamine A, B, E, minerali quali calcio, ferro, potassio, fosforo e acidi grassi polinsaturi. La Crema di Mandorla Sciara è ottenuta dall'utilizzo delle migliori mandorle siciliane, pelate e leggermente tostate. La qualità di questa crema è garantita dalla lavorazione totalmente artigianale e dall'utilizzo di soli ingredienti naturali.
Il gelato non viene molto cremoso come i soliti gelati in quanto di grassi ne ha pochissimi, perciò è molto più leggero. Ciò vuol dire che la salute vien mangiando e se ne può mangiare con più spensieratezza.
Se non ci credete, provate per credere!
La crema si può acquistare su www.sciarashop.com. Con pochi ingredienti si può ottenere un gelato sano e nutriente e alla portata di tutti, adatto anche per gli intolleranti al glutine.
Per decorare ho usato delle codette di cioccolato e l'immancabile menta, ma si può usare a piacere quello che piace di più.
Ingredienti :
Anche se siamo arrivati a settembre e un pò di fresco ci accompagna in questi giorni, a un buon gelato non si può dire di no. Questa volta per fare il gelato come protagoniste abbiamo avuto le mandorle, sia per ciò che riguarda i liquidi, usando bevanda alle mandorle, ma anche la Crema di Mandorle Sciara, per concedersi un delizioso momento di piacere. Un modo golosissimo per beneficiare di tutte le proprietà della Mandorla: alto valore nutriente, vitamine A, B, E, minerali quali calcio, ferro, potassio, fosforo e acidi grassi polinsaturi. La Crema di Mandorla Sciara è ottenuta dall'utilizzo delle migliori mandorle siciliane, pelate e leggermente tostate. La qualità di questa crema è garantita dalla lavorazione totalmente artigianale e dall'utilizzo di soli ingredienti naturali.
Il gelato non viene molto cremoso come i soliti gelati in quanto di grassi ne ha pochissimi, perciò è molto più leggero. Ciò vuol dire che la salute vien mangiando e se ne può mangiare con più spensieratezza.
Se non ci credete, provate per credere!
La crema si può acquistare su www.sciarashop.com. Con pochi ingredienti si può ottenere un gelato sano e nutriente e alla portata di tutti, adatto anche per gli intolleranti al glutine.
Per decorare ho usato delle codette di cioccolato e l'immancabile menta, ma si può usare a piacere quello che piace di più.
- 600 gr. bevanda alle mandorle
- 150 gr Crema alle Mandorle Sciara
- 30 gr sciroppo di glucosio
- codette di cioccolato
- menta
- Sciogliere il glucosio in 200 gr di bevanda alle mandorle e lasciare raffreddare.
- Aggiungere anche il resto di bevanda alle mandorle, mescolare e mettere nella gelatiera ben fredda.
- Lasciare lavorare/girare per circa 40 minuti o fino al rassodamento, in quanto non ha tanti grassi si addenserà più difficilmente.
- Raccogliere il gelato, mettere in una terrina, coprire e tenere nel freezer per circa un'ora e mezzo o due.
- Con l'apposito attrezzo formare delle palline e metterle nelle coppette.
- Decorare con codette di cioccolato e foglie di menta o con quello che più piace.
- Servire di gusto, nella coppetta c'è tanto gusto e leggerezza.
Che meraviglia questo gelato...bentornata Claudia, non ti smentisci mai: sei davvero bravissima, complementi!!
RispondiEliminaGrazie mille Cristina, molto gentile !
Eliminaquanta bontà in quella coppa, da leccarsi i baffi !
RispondiEliminaNonostante non era venuto molto cremoso, era molto buono e anche leggero !
EliminaDavvero invitante questo gelato. Sarà che adoro le mandorle e quindi mi attira tantissimo :)
RispondiEliminaAnche a me piacciono tanto le mandorle, siamo in due !
EliminaCara Andreea, un gela to veramente delizioso!!!
RispondiEliminaCiao e buon fine settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
Molto delizioso Tomaso, grazie mille !
Eliminamaravilloso e delizioso gelatto !
RispondiEliminaTi ringrazio Gloria e confermo che è delizioso !
EliminaUna vera bontà!
RispondiEliminaDelizioso :)
Sìììììì..... Daniela, grazie mille !
EliminaNon sono molto golosa di gelato, ma delle mardorle si e questo mi invohlia tantissimo.
RispondiEliminaBeh, un buon gelato ogni tanto ci sta proprio. Menomale che le mandorle ti fanno invogliare, allora non ti resta che provare la crema alle mandorle Sciara, che è buona anche senza fare il gelato !
EliminaBuonissimo: si mangia proprio volentieri! Un abbraccio :)
RispondiEliminaGià, anche noi l'abbiamo mangiato molto volentieri, come si poteva resistere di fronte !
EliminaNonostante sia freddolosa, pensa che al gelato spesso non rinuncio nemmeno in inverno :-P
RispondiEliminaIl tuo gusto è davvero superlativo e non sai come ne vorrei una coppetta come quella in foto :-P
Bentornata e a presto <3
Siamo in due, anche io sono freddolosa, ma di inverno il gelato non manca a casa mia, grazie mille !
EliminaSquisito! Già visto su fb ed apprezzato. Gnam 😻
RispondiEliminaGrazie mille Simo, mi fa piacere che l'hai apprezzato !
EliminaUn gelato gustosissimo
RispondiEliminaGustoso nonostante la sua semplicità e leggerezza !
EliminaDelizioso, da gustare piano piano per assaporare tutta la sua delicata bontà!
RispondiEliminaGià, proprio così abbiamo fatto noi, grazie mille Gabry !
EliminaDeve essere strepitoso. Adoro il sapore delle mandorle.
RispondiEliminaLe mandorle sanno farsi amare anche a casa nostra e questo gelato è stato molto apprezzato !
EliminaChe meraviglia! Il gelato è uno di quei dolci di cui sono ghiotta e non mi stanco mai e alle mandorle è super goloso!!
RispondiEliminaBaci.
Marina
Qui andiamo d'accordo molto bene. Anche da noi il gelato si mangia in tutte le stagioni e con le mandorle piace a tutti. Grazie mille Marina e un abbraccio !
EliminaAmo le mandorle e qui c'è tanto gusto e tanto profumo, in tutta semplicità. Brava!
RispondiEliminaSemplicità e gusto, è quello che ci vuole, grazie di cuore !
Eliminadivino!!! raffinato e originale!! bravissima!!
RispondiEliminaTi ringrazio Mimma, molto gentile !
EliminaChe meraviglia questo gelato Claudia!!!
RispondiEliminaNon ti nego che anche se oggi la giornata qui non è proprio da gelato, una coppetta del tuo me la gusterei però!!! ^_*
Bravissima come sempre!!
Un abbraccio
Sabry
Per il gelato non c'è stagione, perciò ben venga. A casa mia anche di inverno un gelatino dopo la cena si mangia spesso, perché per il pranzo sono quasi tutti fuori con il lavoro. Ti ringrazio Sabry e a presto !
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