martedì 11 settembre 2012

UOVA RIPIENE CON PATE'

UOVA RIPIENE CON PATÉ


 

Ingredienti:

  • 10 uova
  • 150 g di paté di fegato
  • 2 cucchiai di maionese
  • 10 olive nere
  • q.b di insalata mista 

Preparazione ricetta:

Bollire le uova. Lasciarle raffreddare , sbucciarle e dividerle a metà.
Schiacciare i tuorli con una forchetta insieme al paté e alla maionese finché non diventa omogeneo. Con una sac à poche riempire le metà uova che saranno adagiate su un letto di insalata. Guarnire con le olive.

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