lunedì 1 aprile 2013

FESA DI TACCHINO IN SALSA TONATA

FESA DI TACCHINO IN SALSA TONNATA

INGREDIENTI PER 6 PERSONE :
  • 12 fettine di fesa  di tacchino cotta, tagliate sottili
  • 160 g tonno sotto olio
  • 1 cucchiaio e mezzo maionese
  • 1 cetriolino sotto aceto
  • sale, pepe, qb
PREPARAZIONE :

Sgocciolare il tonno dall'olio e tagliare il cetriolino a piccoli cubetti. Mettere nel bicchiere del frullatore il tonno, la maionese e frullare per ottenere una crema liscia. Aggiungere il cetriolino tagliato, aggiustare di sale se occorre (io non l'ho aggiunto) e una macinata di pepe. Sistemare le fettine sopra un piatto da portata e distribuire la salsa tonata. Guarnire con qualche fettina di cetriolo o a piacere.




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