mercoledì 8 aprile 2015

Crostata con noci, marmellata di mela cotogna e uva

Crostata con noci, marmellata di mela cotogna e uva

Ingredienti :
  • 250 gr farina
  • 90 gr zucchero
  • 50 gr burro
  • 50 ml yogurt all'albicocca
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 pizzico di sale
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 50 g gherigli di noci
  • marmellata di mela cotogna e uva (la mia), qb
Preparazione :

Lavorare lo zucchero con il burro fino ad ottenere una crema, aggiungere il miele, il sale, lo yogurt, la farina e il lievito setacciate in precedenza insieme. Mescolare il tutto per bene e formare un panetto.
Stendere in una sfoglia con un diametro da poter metterla in uno stampo con diametro di 20 cm, imburrato in precedenza. Bucherellare il fondo con una forchetta, stendere uno strato di marmellata, coprire con delle noci spezzettate e con degli avanzi, decorare a piacere.
Cuocere nel forno preriscaldato a 180° per circa 25- 30 minuti, o fino alla doratura.
Sfornare, lasciare raffreddare e servire !



12 commenti:

  1. CHE GOLOSITA', QUESTA MARMELLATA LA FA SEMPRE MIA SUOCERA, CE N'E' UNA FETTINA PER ME????BACI SABRY

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  2. Sai che ho un vasetto di marmellata di mele cotogne che non sapevo proprio come utilizzare?
    Mi incuriosisce un sacco sperimentare la tua crostata :)

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  3. ecco come hai usato questa meravigliosa marmellata.....per un'altrettanta meravigliosa crostata!!!
    Bacioni

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  4. Troppo buna con l'aggiunta delle noci!
    ciaoooo!

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  5. Una crostata dal sapore ricco e voluttuoso. Ottima scelta di ingredienti!

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  6. Ho trovato il commento sul mio blog e sono venuta a vedere se anche tu ne avessi uno.. beh, è bellissimo, complimenti!

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  7. Golosissima!! La marmellata di mele cotogne e uva deve essere una squisitezza!! Brava!!

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  8. Bella e buona questa crostata, viene voglia di prenderne una fetta :)
    Un bacio

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  9. tesoro non ho mai provato la marmellata di mela cotogna ma a vedere il tuo risultato sono sicura che me ne mangerei una bella fetta, un bacione ^_^

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  10. Una buonissima crostata, mi fa venire un certo languorino.... bacioni

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  11. Ma che buona l'abbinata della marmellata di mele cotogne e di uva Claudia!
    Ottima questa crostata!
    Un abbraccio Maria

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