COOKIES AL CIOCCOLATO
Ingredienti:
- 250 g di farina
- 150 g di margarina
- 180 g di zucchero
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 100 g di mandorle macinate
- 80 g di cioccolato in scaglie
Preparazione ricetta:
Si fa un impasto morbido con tutti gli
ingredienti. Si mette l'impasto in frigo per almeno mezz'oretta e poi
si ricavano delle palline grosse quanto una noce grande. Si mettono
distanziate fra di loro in una teglia ricoperta di carta da forno e
volendo si possono appiattirgli leggermente. Si infornano a 180° per
circa 12-15 minuti.
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