TORTA CAROTA E NOCI (senza grassi)
Ingredienti:
- 400 g di carote
- 250 g di zucchero
- 3 uova
- 250 g di farina
- 100 ml di latte
- 150 g di noci tritate
- 5 gherigli di noci
- 2 cucchiai di rum
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito
- q.b di zucchero a velo
Preparazione ricetta:
Sbattere le uova con lo zucchero fino a
diventare una schiuma. Aggiungere il sale, la vanillina, il rum ,il
latte , le noci tritate, le carote precedentemente tritate e mescolare
bene il tutto. Aggiungere infine la farina setacciata insieme al lievito
. Girare delicatamente e versare in una tortiera imburrata e infarinata
e decorare con i gherigli di noce. Mettere in forno a 160° per 15 minuti e a 180° per altri 30 minuti circa.
Spolverizzare di zucchero a velo.
Spolverizzare di zucchero a velo.
Adoro la torta alle carote, la tua ha un aspetto delizioso, mi piace moltissimo!
RispondiEliminaBravissima!!!
Un abbraccio Laura♡♡♡
Grazie mille Laura, l'avevo fatto tempo fa e per dimenticanza, non l'avevo condivisa. Oggi guardando tra le mie ricette l'ho trovata e subito ho avuto piacere di condividerla con voi. Ricordo che era abbastanza buona e comunque da rifare !
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