lunedì 1 ottobre 2012

LA MIA PASTA BRISEE

LA MIA PASTA BRISEE


Ingredienti:

  • 500 g di farina
  • 250 g di burro
  • 10 g di sale
  • q.b di acqua

Preparazione ricetta:

Lasciare il burro ad ammorbidire bene a temperatura ambiente per qualche oretta, unirvi la farina e il sale e mescolare finché diventa un composto dall'aspetto sabbioso. A questo punto aggiungere l'acqua (q.b) e impastare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Avvolgerlo nella pellicola e lasciarlo riposare per circa 30 min.
Ora è pronta, per divertirvi a fare le vostre torte salate a vostro piacimento !!!

1 commento:

  1. un'ottima base per le preparazioni più svariate,inoltre rispetto alla pasta sfoglia è molto più facile e veloce da preparare!!
    un bacio e buona giornata Claudia

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