domenica 31 marzo 2013

COLOMBA SORPRESA

INGREDIENTI PER 12 PERSONE :
  • 1 colomba senza canditi
  • 500 g fragole
  • 300 g panna montata
  • ovetti di cioccolato x decoro
PREPARAZIONE :

Lavare le fragole e tagliarle a pezzettini. Tagliare la calotta della colomba, svuotarla e lasciare un bordo di 1 cm tutto intorno e anche sul fondo. Distribuire uno strato di fragole sul fondo della colomba, uno di panna e uno strato di briciole ricavate da dentro e proseguire l' operazione fino a che si riempie tutta. Coprire con la calotta e decorare a piacere con panna o altro. Io ho fatto un cestino con la mollica tolta da dentro , l' ho riempito con degli ovetti e decorato con ciuffetti di panna.

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