lunedì 20 maggio 2013

QUADRETTI ALLE CILIEGIE

QUADRETTI ALLE CILIEGIE

INGREDIENTI PER 10 PERSONE :
  • 3 uova
  • 250 g zucchero
  • 150 g yogurt alle ciliegie
  • 100 ml olio di girasole
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina
  • 200 g farina 00
  • 100 g frumina
  • 1/2 bustina di lievito x i dolci
  • marmellata alle ciliegie qb
  • zucchero al velo vanigliato

PREPARAZIONE :


Mescolare le uova con lo zucchero, unire lo yogurt, l' olio, il sale, la vanillina ed infine la farina setacciata con la frumina ed il lievito. Mettere in una teglia rettangolare (30 x 22) , coperta di carta da forno bagnata e strizzata bene e cuocere a 180 ° x 30 minuti circa. Lasciare raffreddare, tagliare in due per orizzontale e riempire con la marmellata. Spolverizzare di zucchero a velo e tagliare a quadrettini.


2 commenti:

  1. non ci posso credere , io in questo momento ho una torta alle ciliege nel forno !!! la mia però penso sia leggermente più consistente nell'impasto ... mmmm che desiderio di mangiare tortaaaaaa

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  2. Questa è già finita e stiamo già pensando di farne un' altra. Vedremo cosa vera fuori. Intanto siamo in tempo x mangiare una fetta della tua. Non vediamo l' ora che la sforni.!!!

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