mercoledì 3 settembre 2014

Plumcake allo yogurt e cereali

Plumcake allo yogurt e cereali

I plumcake allo yogurt si prestano a infinite varianti... Io ho deciso di usare lo yogurt ai cereali e di aggiungere dell'ulteriore germe di grano per renderlo ancora più sano e ricco di proprietà ottime per il corpo. E' leggero, ideale da tagliare a fette per la colazione o come merenda. Potrete sostituire lo yogurt con qualsiasi gusto vi piace e il risultato sarà sempre garantito!

Ingredienti:
  • 30 gr germe di grano
  • 350 gr zucchero
  • 6 uova
  • 500 gr farina
  • 2 vasetti yogurt ai cereali
  • 2 vasetti scarsi olio
  • 1 pizzico sale
  • 1 bustina lievito
  • zucchero a velo q.b.

Preparazione:
Sbattere bene le uova con lo zucchero. Aggiungere il sale, l'olio, lo yogurt , il germe di grano e infine la farina setacciata con il lievito. Mettere l'impasto in una teglia precedentemente imburrata ed infarinata. Cuocere a 180 ° per 45-50 minuti. Sfornare, far raffreddare e cospargere di zucchero a velo.

 



4 commenti:

  1. Cosa vedono i miei occhi!!!Io sono ghiottissima dei dolci allo yogurt, il tuo e' molto originale e sano, me lo segno!!!!Me ne manderesti una fettina per il caffe'????Baci Sabry

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    1. Ormai è già finito, ma con piacere ti posso offrire altro dolcetto per accompagnare il tuo caffè. Grazie Sabrina e buona giornata !!!

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  2. Un plum cake dalle mille proprietà!Ottimo!

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    1. Grazie mille,.... per una colazione o merenda sana e nutriente !!! A presto !!! :)

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