sabato 17 gennaio 2015

Bon bon con ricotta, philadelphia e wurstel

Bon bon con ricotta, philadelphia e wurstel

Un antipasto veloce ma di grande gusto. Si possono mettere anche nei pirottini, se si vuole fare una bella figura quando si hanno degli ospiti !!!

Ingredienti per circa 35 bon bon : 
  • 250 gr ricotta fresca
  • 120 gr philadelphia light
  • 80 gr philadelphia classica
  • 80 gr wurstel a cubettini
  • 150 gr formaggio grattugiato
  • 2 rametti di prezzemolo
  • pepe misto macinato al momento
  • 100 gr formaggio grattugiato
  • sale, insalata a piacere
  • 75 gr olive nere
Preparazione :

Mescolare la ricotta, la philadelphia light e classica, il  wurstel tagliato a cubettini circa 3- 5 mm, 150 gr formaggio grattugiato, il prezzemolo tritato finemente ed insaporire di sale e pepe. Fare delle palline grosse quanto una noce grande e rotolarle nel formaggio grattugiato rimasto. Sistemarle man mano sopra un piatto da portata ricoperto da un mix di insalata fresca, decorare con delle olive nere e tenerle nel frigo per almeno 30 minuti. Servire come antipasto !





20 commenti:

  1. Risposte
    1. Un antipasto veloce e molto goloso ! Buona domenica !

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  2. Ma che bella idea!!!!
    Bravissima come sempre!!
    Un mega abbraccio e buon fine settimana
    Carmen

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    1. Grazie mille Carmen e buona domenica anche a te !

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  3. Mamma mia, devono essere buonissimi Claudia.
    E sono anche molto belli da vedere.
    Grazie per la ricetta.
    Un forte abbraccio Maria

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    1. Si Maria, sono venuti molto buoni e sono anche invitanti ! Grazie e buona giornata !

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  4. Ma questi sono come le clliegie... irresistibili!!!!

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    1. Sei nella perfetta ragione, sono come le ciliegie, molto golose !

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  5. Della serie "uno tira l'altro" :)
    Deliziosi questi bon bon e anche sfiziosi.
    Un bacio e buona domenica

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    1. Proprio così, della serie "uno tira l'altro". Buona domenica anche a te Daniela e grazie mille !

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  6. MOLTO BELLI E BUONI, UN OTTIMO ANTIPASTO!!!!BRAVA!!!!BACI SABRY

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    1. Un antipasto niente male e molto veloce da fare ! A presto !

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  7. Che bei finger food, dentro ai pirottini di carta che figura che fanno! Io non amo i wurstel ma immagino ci potrò mettere anche altre cose come cubetti di mortadella o di prosciutto cotto!

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    1. Infatti li avevo fatti con cubetti di prosciutto tempo fa ed ora li ho riportati con dei wurstel. Sai, ai ragazzi piace molto, anche se sanno che non fanno tanto bene ! Buona domenica !

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  8. praticamente ho tutti gli ingredienti, posso provarla subito questa ricetta tua!! :) yummyyyyyyy
    ciao cara :)

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    1. Provala e fammi sapere ! Sono semplici e anche buoni !

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  9. una bella idea golosa e accattivante

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  10. Bella ricettina per un antipasto gradevole e veloce! voglio provarli presto questi sfiziosi bon bon! Un bacio!

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    1. Allora aspetto il tuo giudizio anche dopo averli fatti. Grazie e buona serata !

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