sabato 22 aprile 2017

Ciambella all'arancia e gocce di cioccolato

Ciambella all'arancia e gocce di cioccolato

Ingredienti :
  • 325 g farina
  • 170 g zucchero
  • 50 g olio di semi
  • 125 g yogurt alla vaniglia
  • 3 uova
  • 250 g succo di arancia (2 arance)
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 75 g gocce di cioccolato
Preparazione :
  1. Separa tuorli dagli albumi e montare quest'ultimi con un pizzico di sale, aggiungendo verso alla fine 50 g di zucchero, preso dalla quantità totale.
  2. Lavorare i tuorli con lo zucchero rimasto, aggiungere l'olio, lo yogurt, il succo di arance,  ed infine incorporare anche la farina setacciata in precedenza con il lievito, alternando con gli albumi montati a neve.
  3. Incorporare anche le scaglie di cioccolato.
  4. Infornare nel forno preriscaldato a 180°, e cuocere per circa 40 minuti, facendo comunque la prova stecchino, dipende molto da forno a forno.
  5. Sfornare, lasciare raffreddare su una gratella e servire !
 

24 commenti:

  1. Da fare!! Mi piacciono le ciambelle :)

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    1. Mi fa piacere, on mi resta che attendere anche la tua !

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  2. Sembra proprio buona! Complimenti :)

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    1. Ti ringrazio Sonia, lo era proprio buona, grazie mille !

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  3. ADORO QUESTE TORTE COSI' BUONE SEMPLICI CHE SANNO DI CASA E FAMIGLIA. BACI SABRY

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    1. Già, sanno farsi amare, grazie mille Sabry !

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  4. Bellissima,troppo golosa e profumata,non immagini quanto la vorrei domani a colazione!;).

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    1. Grazie mille Rosy, anche i miei vorrebbero bis, ma non so se riuscirò ancora a farla !

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  5. Ecco di cosa avrei bisogno sta mattina!!!!!!Una bella fetta di questa buonissima torta!!Invece in casa ho solo budino :-(
    Un bacione

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    1. Beh, anche il budino non è male, importante che ala fine c'è qualcosa per soddisfare il palato !

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  6. Bellissima questa ciambella, alta e lievitata, con succo d'arancia e gocce di cioccolato, deliziosa!

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    1. Ti ringrazio Gabry, infatti molto profumata e golosa, al punto che non ha avuto vita lunga !

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  7. Ottima ciambella, buona a colazione, a merenda e anche come dolcetto dopo i pasti!
    Un abbraccio e buona domenica da Beatris

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    1. Già, buona in ogni momento della giornata, io l'ho accompagnata anche con i caffè, naturalmente senza aggiunta di altro zucchero, grazie mille Beatris !

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  8. un abbinamento molto raffinato quello di arancia e cioccolato, una ciambella da manuale per quanto bella

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    1. Ti ringrazio Carmine, in realtà è una ciambella semplice, ma nello stesso tempo profumata e golosa che da soddisfazione !

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  9. hmmm. uma maravilha..
    grande abraço e boa semana..
    :O)
    http://elianeapkroker.blogspot.com.br/

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  10. Mmm, che bontà dev'essere! Io adoro le ciambelle: sanno di "sano" e casalingo! E poi l'abbinamento cioccolata e arancia è uno dei miei preferiti.
    Ciao!

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    1. Infatti era venuta molto soffice e golosa, grazie mille Laura !

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