Passa ai contenuti principali

Piadina bresaola, feta e mais


Un idea molto veloce da preparare per combattere il caldo di questo periodo, ma ricca di gusto !
Ingredienti
  • 1 piadina Loriana 
  • 80 gr formaggio spalmabile 
  • 30 gr insalata 
  • 4 pomodorini ciliegina 
  • 20 gr mais 
  • 5 fette di bresaola 
  • 25 gr di feta greca
Preparazione :
  1. Ricoprire la piadina con il formaggio spalmabile e aggiungere insalata mista a piacere.
  2. Tagliare i pomodorini ciliegina a fettine dopo averli lavati e asciugati e metterli sull'insalata.
  3. Disporre al centro le fettine di bresaola in senso verticale e leggermente una sovrapposta all'altra.
  4. Mettere il mais tutto attorno e sbriciolare grossolanamente la feta greca sopra.
  5. Arrotolare la piadina e servire di gusto.

Commenti

  1. Cara Andreea, dalle foto che si vede, è veramente invitante!!!
    Ciao e buon pomeriggio con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

    RispondiElimina
  2. Adoro la piadina in ogni stagione! Splendida farcitura, Claudia!
    Baci,
    MG

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Non li preparo molto spesso, ma piacciono, sopratutto ai ragazzi, grazie mille !

      Elimina
  3. Buonissima adoro tutti gli ingredienti, baci e buona serata

    RispondiElimina
  4. Adoro le piadine , davvero inviatante la tua creeazione . Un saluto, buona giornata , Daniela.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Infatti sono buone, anche se io personalmente non li amo mangiare troppo spesso, ma per lo più ai ragazzi piacciono tanto. E poi, se la farcitura è bella carica con tante cose buone, gnam, gnam....

      Elimina
  5. Che appetito mi fai venire: buona e fresca per l'estate! Un abbraccio :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Per l'estate o meno, sanno farsi amare in ogni periodo dell'anno !

      Elimina
  6. Che goduria, super buona e super estiva!

    RispondiElimina

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Torta di nocciole soffice, profumata e golosa, al olio

Noci dolci ripiene con crema alle noci

Ciambella al cioccolato, miele, noci e albumi (di riciclo)

Ciambella al cioccolato, miele, noci e albumi (di riciclo) Ormai sempre di più si sente parlare da noi delle ricette del riciclo. In un modo o altro c'è sempre qualcosa da riciclare. Questa volta ci sono loro, gli albumi e un pò di noci tostate che sono rimasti dopo aver preparato il salame al cioccolato . Beh, riciclo o no, fa sempre piacere mangiare un dolce semplice ma gustoso e salutare preparato in casa e per renderlo ancora più sano questa volta ho voluto addolcirlo con del miele, c'è più gusto nel mangiarlo. Ecco a voi la ricetta che era da un pò da condividere, ma meglio tardi che mai ... Ingredienti : 200 g di farina 00 4 albumi 1 pizzico di sale  125 g di miele 150 g di yogurt alla vaniglia 75 ml di olio di girasole 2 cucchiaini di lievito per dolci 100 g di cioccolato al latte 1 bustina di vanillina Paneangeli 40 g gherigli di noci tostati Preparazione: Montate gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale. Setacciare la farina con il lievito. ...

Cuore di vitello nel umido

Cestini di frolla friabile con stevia e ripieno di cioccolato fondente 74 %

Pizza alla crusca, con cavolo nero, quartirolo, salame e lievito madre

Pizza alla crusca, con cavolo nero, quartirolo, salame e lievito madre Ingredienti : 700 g farina 00 50 g crusca 400 ml acqua tiepida 3 cucchiaini sale 1 cucchiaino e mezzo miele 300 g lievito madre 5 cucchiai olio Preparazione : Setacciare la farina e metterla nel contenitore della planetaria insieme alla crusca, mescolare, fare al centro un buco, aggiungere il lievito madre, il miele, il sale, l'olio, l'acqua e mettere in funzione e lavorare per circa 5 minuti. Raccogliere l'impasto aiutandovi con un pò di farina, formare una palla e metterla in una terrina. Coprire con una pellicola alimentare o con coperchio stesso se lo ha in dotazione e tenere a lievitare nel forno spento con la sola luce accesa per circa 3 - 4 ore o fino al raddoppio. Riprendere l'impasto, dividerlo in due e stenderlo in due teglie oliate bene. Mettere a lievitare nuovamente nel forno spento per almeno 1 ora e mezza. Per il condimento : 400 g cavolo nero 1/2  peperoncino pi...

Cestini di pasta filo con crema di asparagi e pancetta croccante

Cestini di pasta filo con crema di asparagi e pancetta croccante Ingredienti : 3 fogli di pasta filo 550 g asparagi già cotti 150 g pane raffermo tostato 150 ml acqua tiepida 1 spicchio d'aglio sale, pepe 2 cucchiai circa olio extravergine d'oliva 7 fette di pancetta affumicata 3 cucchiai parmigiano grattugiato Preparazione : Preparare i cestini tagliando la pasta fillo in 3 pezzi uguali e poi, dividerli in due, in modo da ottenere 9 quadrati. Mettere i quadrati di pasta fillo negli stampini da muffin (io non li ho imburrati, né infarinati, ma li ho messi direttamente negli stampi), quelli da sei che sono più grandi o anche in quelli da 12, distribuire in ogni cestino una nocciolina di burro e metterli a cuocere nel forno preriscaldato a 200 ° per circa 5- 7 minuti o fino alla leggera doratura. Lasciare raffreddare e collocarli su un vassoio, per me il Vassoio Portantino Bianco Coprente Poloplast , molto comodo nella mia cucina. Nel frattempo mettere il pane a...