Non so voi ma a me piace molto il latte condensato, ha un buon gusto e arricchisce tanto i dolci. Oggi vi propongo una torta con mele alla quale ho aggiunto soltanto 25 gr di zucchero di canna, mescolandolo con le mele insieme. Del resto il latte condensato è già dolce di suo ed è bastato solo quello. Per renderla ancora più croccante e golosa ho distribuito sopra anche dei gherigli di noci e il risultato è stato sorprendente. Ecco a voi la ricetta semplice e golosa ! :
Ingredienti :
- 3 uova
- 1 pizzico sale
- 80 gr olio di semi
- 150 gr latte condensato Nestlè
- 180 gr farina 00
- 8 gr lievito per dolci
- 1/2 fialetta aroma vaniglia
- 2 mele a cubetti
- 2 cucchiai succo limone
- 25 gr zucchero di canna
- 2 gr cannella in polvere
- 40 gr gherigli di noci
- Foderare con carta da forno una pirofila da 27 x 17 cm circa.
- Lavare le mele, togliere il torsolo, sbucciare e tagliare a cubetti di circa 1 cm.
- Mescolare alle mele il succo di limone, lo zucchero di canna e la cannella è tenere da parte.
- In una ciotola rompere le uova e lavorare con la frusta a mano insieme a un pizzico di sale per 1 minuto.
- Unire l'olio, il latte condensato, l'aroma e mescolare.
- Incorporare anche la farina setacciata con il lievito, lavorando per togliere ogni grumolo.
- Aggiungere i cubetti di mela ed amalgamare.
- Rovesciare il composto ottenuto nella pirofila, livellare, distribuire sopra anche i gherigli di noci ed infornare.
- Cuocere nel forno preriscaldato a 170° C per circa 45 minuti facendo prova stecchino.
- Sfornare, lasciare raffreddare, tagliare a quadrotti e servire.
Buonissimi ne assaggerei uno volentieri, buona domenica baci
RispondiEliminaE che dirti, è finita in un lampo però sicuramente la replicherò, era troppo buona !
EliminaChe bella ricetta non ho mai adoperato il latte concentrato per fare i dolci , grazie
RispondiEliminaDevi provare, conferisce un buon gusto e in questo caso ho eliminato anche lo zucchero dal impasto, non mi piace i dolci troppo dolci però anche solo con il latte condensato, era venuta dolce al punto giusto !
Eliminatroppo buona!! ho tutti gli ingredienti e quindi la provo. Un abbraccio!!
RispondiEliminaMi fa piacere Mimma, auguro che ti piace almeno quanto è piaciuta a noi, grazie mille e aspetto anche la tua !
EliminaDev'essere profumatissima, è molto invitante :D
RispondiEliminaInfatti era venuta molto buona, soddisfati tutti !
EliminaQuesta deve essere proprio una delizia, golosa e casalinga come piace a me
RispondiEliminaDeliziosa, niente male, il tutto insieme l'hanno resa molto appetitosa, grazie mille !
EliminaAnche a me piace molto il latte condensato, in genere lo preparo da me. Mi hai convinta, deve essere squisita questa torta
RispondiEliminaIo non ho mai provato a farlo in casa e non credo che provando non mi riuscirebbe, solo che il tempo stringe sempre e non riesco a fare tutto quello che voglio. Sicuramente un giorno mi toglierò anche questo sfizio !
EliminaNon ho l'abitudine di utilizzare il latte condensato..devo proprio rimediare!
RispondiEliminaBuon inizio settimana <3
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Allora devi rimediare, grazie Consuelo e su instagram per quello che ci sono, se posso vengo a trovarti molto volentieri.
EliminaChe bella idea sia per una merenda che per una pranzo con amici da mettere a tavola, le noci hanno sempre per me un attrattiva di gusto particolare e non so perchè
RispondiEliminaGrazie mille Gunther, in quanto le noci, non sei l'unico, anche a casa mia sono attratte da tutti, donano un buon gusto e credo che la frutta secca sia anche salutare.
EliminaMolto invitante questo dolce!!!!!
RispondiEliminaInfatti non per niente è andato a ruba, grazie mille Simona !
EliminaGrazie mille !
RispondiEliminaanche a me piace tanto il latte condensato nei dolci, stampo la ricetta, grazie !
RispondiEliminaMi fa piacere, auguro che ti piace almeno quanto a noi. Per noi ha avuto una vita corta, hi,hi,hi... Fammi sapere !
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