venerdì 7 settembre 2012

TORTA " ORSETTO IN FESTA"

TORTA "ORSETTO IN FESTA"

Ingredienti:
  • 400 g di farina
  • 10 uova
  • 300 g di zucchero
  • 3 bustine di vanillina Paneangeli
  • 1 pizzico di sale
  • succo di mezzo limone
  • 600 ml di panna montata
  • 4 cucchiai di nutella
  • q.b di pasta di zucchero
  • coloranti alimentari

Preparazione:
Separare le chiare dai tuorli e sbatterle bene a neve con il succo di limone. A parte sbattere i tuorli con lo zucchero, il sale, e la vanillina.Incorporare infine delicatamente a cucchiaiate la farina setacciata e le chiare montate a neve ( alternando le cucchiaiate). Mettere in una teglia (circa 35 X 26 cm) e infornare a 180° per 30 minuti, prova stecchino !

Intanto montare la panna. 300 ml della panna montata verrà mescolata con la nutella e servirà per riempire la torta ( precedentemente tagliata in 2 e cosparsa di bagna a piacere). L'altra panna colorarla con i coloranti e decorare tutto a piacere lo strato superiore

Ci vuole un pò di pazienza ma è un bel risultato per una festa di compleanno per i bambini =) !!!

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