lunedì 31 agosto 2015

Gelato all'albicocca e amaretti

Gelato all'albicocca e amaretti

Ingredienti :

  • 200 g di polpa di albicocche
  • 150 g di zucchero
  • 200 g di latte
  • 125 g di panna 
  • 50 g amaretti + per decoro
  • composta di albicocche

Preparazione :

Mettere lo zucchero e le albicocche precedentemente snocciolate nel bicchiere del frullatore e frullare fino ad ottenere una crema. Aggiungere il latte e la panna fresca e frullare ancora per qualche secondo per amalgamare il tutto. Versare il composto nella gelatiera e lasciar girare per circa 30 minuti, aggiungere gli amaretti sbriciolati e lasciare girare ancora per altri 2-3 minuti. Servire subito accompagnato con della composta di albicocche e degli amarettini o tenere ancora per qualche ora nel freezer e servire dopo, accompagnandolo con della composta di albicocche e amarettini.






6 commenti:

  1. In questa estate così calda... al gelato non ho mai rinunciato!!!! Golosissimo gusto.. baciotti

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  2. E' un abbinamento perfetto!!!!!!

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  3. Che fantastico abbinamento.
    Un abbraccio

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  4. FAVOLOSO CARA, NE VORREI UNA COPPETTA ORA!!!!BACI SABRY

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  5. Anche tu gelato......e che buono, quanto mi piacciono i gelati e il tuo abbinamento è super!!!
    Baci

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  6. golosissimo e abbinamento con gli amaretti molto giusto :-)

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