Zucchine in carpione Le zucchine in carpione sono una gustosa preparazione da servire come antipasto o contorno. la si può fare in anticipo e servire nel momento del bisogno,perché è ancora più buona stando al fresco nel frigo. Ingredienti : 1 Kg di zucchine 150 ml aceto di vino bianco 450 - 500 ml acqua 2 cipolle 2 spicchi d'aglio salvia, alloro, olio sale, pepe in grani Preparazione: Lavare le zucchine, eliminare le estremità, tagliarle a tocchetti di circa 3 cm e dopo a bastoncini. Friggere le zucchine poche alla volta in abbondante olio bollente, scolarle, metterle ad asciugare su carta da cucina e salare. Tagliare le cipolle a fettine o a rondelle e imbiondirle in qualche cucchiaio di olio, unire anche l’aglio, l'alloro, la salvia e il pepe. Aggiungere l’aceto, l'acqua e insaporire per qualche minuto. Disporre le zucchine in una pirofila o in un piatto fondo,coprire con la carpionata e lasciare marinare le zucchine in carpione in frigorifero per...
wow che meraviglia O_O
RispondiEliminaGrazie Fede !
EliminaPastiera Salata? Che variante invitantissima! 😋
RispondiEliminaSai che io non mi risparmio, non potevo non farla anche nella versione salata, ma sai che buona !
EliminaCara Andreea, anche questa deve essere buona, complimenti.
RispondiEliminaCiao e buona settimana santa con un forte abbraccio, e provo a sorridere:-)
Tomaso
Ti ringrazio Tomaso, molto buona !
EliminaAssolutamente da provare...troppo golosa...bravissima, non sbagli un colpo!!!Baci!
RispondiEliminaGrazie di cuore Cristina, provala e vedrai che buona !
EliminaSfiziosissima questa variante, mi intriga :-D Sempre Bravissima tu. :-*
RispondiEliminaMarina
Allora non ti resta che provarla, grazie mille !
Eliminaah ma sembra buonissima!! da provare, grazie per le dritte
RispondiEliminaProvala, è buonissima, grazie !
EliminaEcco per me questa è cento mila volte meglio di quella dolce . Complimenti davvero per l'idea e un abbraccio grande
RispondiEliminaSe devo scegliere, anche io preferisco nella versione salata, ma anche la dolce, se è fatta come voglio io e non viene troppo dolce, allora ben venga anche quella.
EliminaMi piace tutta la pastiera ma in particolare la pasta base semi integrale
RispondiEliminaEhi sì Gunther, io la provo come si dice, in tutte le salse o meglio variante, tanto per cambiare e provare gusti nuovi, ma alla fine sono tutte buone. Sicuramente ho preso delle critiche che non si fanno così, ma io non mi limito lo stesso.
EliminaTi dirò che questa pastiera salata è nelle mie corde non me ne vogliano... ma la classica dolce proprio No. Grazie per l'idea e ricetta buona serata
RispondiEliminaAllora doppia porzione per te e grazie, mi fa piacere che è del tuo gradimento e ti capisco. Un abbraccio !
EliminaMa che bella idea, non avevo mai pensato ad una versione salata della pastiera
RispondiEliminaIo invece l'avevo fatta più volte nella versione salata perché è piaciuta, grazie mille !
EliminaCiao, buonissima idea, ti auguro una buona serata, michelaencuisine
RispondiEliminaGrazie mille Michela e una buona serata anche a te !
Eliminainteressante questa variante salata ! Buona Pasqua a te e alla tua famiglia, un abbraccio !
RispondiEliminaGrazie di cuore Chiara e un abbraccio grande !
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