Gelato all'amaretto
In un pentolino mettere l'uovo ben sbattuto con lo zucchero. Aggiungere il latte, la panna, i semi di mezza bacca di vaniglia e accendere la fiamma. Tenere sul fuoco finché si scioglie lo zucchero, dopodiché, spegnere e aggiungere il liquore all'amaretto.
Lasciar raffreddare il composto ben bene e versarlo nella gelatiera per 30 minuti. Qualche minuto prima della fine, quando il gelato sarà già denso, aggiungere gli amaretti sbriciolati.
Servire subito o conservare in congelatore.
- 80 g di amaretti
- 2 cucchiai di amaretto disaronno
- 1 uovo
- 200 g di latte
- 200 g di panna montata zuccherata
- 50 g di zucchero
- semi di mezza bacca di vaniglia
In un pentolino mettere l'uovo ben sbattuto con lo zucchero. Aggiungere il latte, la panna, i semi di mezza bacca di vaniglia e accendere la fiamma. Tenere sul fuoco finché si scioglie lo zucchero, dopodiché, spegnere e aggiungere il liquore all'amaretto.
Lasciar raffreddare il composto ben bene e versarlo nella gelatiera per 30 minuti. Qualche minuto prima della fine, quando il gelato sarà già denso, aggiungere gli amaretti sbriciolati.
Servire subito o conservare in congelatore.
Servita nella Coppetta Tartufo Marrone Poloplast, che è prevista anche di coperchio e il Cucchiaino Qciaro Poloplast!
Per me il gelato vale 365 giorni all'anno, non c'è freddo che mi induca a rinunciarci :)
RispondiEliminaPoi all'amaretto è davvero buonissimo!!
mm deve essere buonissimo!
RispondiEliminasai che ho fatto i cornetti sabato? fantastici, ma sono molto semplici, invece il tuo è un gelato professional!
complimenti e tanti baci...
io mi sto riprendendo ..abbiate pazienza...
:D
Che meravigliosa bontà!
RispondiEliminaBuona giornata da Beatris
Troppo buono il gelato.. e il gusto amaretto è ottimo! smack
RispondiEliminaE' uno dei miei preferiti.
RispondiEliminaUn abbraccio
Goloso, goloso, adoro gli amaretti, brava!!!!
RispondiEliminacara il mio ragazzo uscirà di testa per questo gelato...grazie della ricetta me la segno subito ♡
RispondiEliminaChe delizia!! Voglio provare la ricetta!
RispondiEliminaGrazie
con gli amaretti???E' proprio una......lasciamelo dire, va, una figata!!!!Bravissima baci Sabry
RispondiEliminaDeve essere una delizia.
RispondiEliminalamaretto da un aroma e un profumo in più, golosissimo
RispondiEliminaMi piacciono tantissimo i gelati e il gusto all'amaretto, che ho fatto anch'io, lo conosco bene ed è buonissimo!!!
RispondiEliminaBaci
O_O irresistibile!
RispondiEliminaMa la panna gia’ montata e poi messa soul fuoco???
RispondiEliminaScusa che ti rispondo solo ora, sono da un po' di tempo assente dai social, entro anche nel blog per rivedere qualche ricetta fatta nel passato, ed è così che ho trovato il tuo messaggio. La panna è quella da montare, ma non si monta, si mette liquida insieme . Si vede che l'avevo in casa e volevo usarla in qualche modo.
Elimina